南瓜。前林。)杜赫。ex Poiret
葫蘆科某些品種的果實，如西葫蘆或南瓜。這兩個物種的壹些品種被稱為南瓜和南瓜，名稱並不壹致，尤其是在美國。在美國，生長迅速的灌木狀(或不匍匐的)西葫蘆被稱為南瓜。壹種藤蔓長，生長期長的大型水果品種叫南瓜。
果實大，壹般重4？6?58 kg (9？6?518磅)以上，淡黃色至橙色，扁圓形，球形至長方形。果皮光滑，通常有淺的凹槽或棱。果柄堅硬，木質，有棱角；西葫蘆的果柄和果實之間的連接處不會膨脹。這種被稱為冬季南瓜的水果重達34公斤(75磅)或更多。植物有極長的藤蔓，通常間隔約2.5？6?53米(8？6?在510英尺的小土堆上壹次種植1、2或3株植物。果實在初秋成熟，冬季南瓜可以在冰點以上幹燥的地方儲存幾個月。
南瓜在北美、英國和歐洲廣泛種植，用作食物和牲畜飼料。吃的時候必須去皮，果肉煮熟供人食用。在歐洲，南瓜主要作為壹種蔬菜，在美國和加拿大，南瓜派是感恩節和聖誕節的甜點。南瓜還可以做布丁、煲湯，也可以和小水果南瓜互換，做成各種調理套餐。在美國，南瓜被用作萬聖節的裝飾品。把南瓜的內部切開，雕刻成人臉，在裏面點燃，這樣鬼火就是其中之壹。
南瓜(葫蘆巴)俗稱葫蘆、南瓜、南瓜。原產南美，後被引入中國。壹年生匍匐草本植物。莖長達數米，在節上生根，粗壯，有皺紋，短而硬毛，卷須分為3-4叉。單葉互生，葉心形或寬卵形，5裂5角，稍軟，長15 ~ 30厘米，兩面密被，葉緣和葉緣有白斑，邊緣有不規則鋸齒。花單生，雌雄同株。雄花托短。萼裂片線形，頂端膨大成葉。花冠鐘形，黃色，5半裂，裂片外展，具縐折。3枚雄蕊。花藥靠合，花藥規則的S形。雌花花萼明顯裂，子房圓形或卵圓形，細胞1，花柱短，柱頭3枚，裂片2枚。果實有扁圓形、壺形、圓柱形等。，表面有縱向凹槽和凸起，光滑或瘤狀突起。像橙色的花瓣，從橙黃色到橙紅色。果柄有凹槽，花梗膨大成喇叭狀。種子卵圓形或卵圓形，長1.5 ~ 2厘米，灰白色或黃白色，邊緣薄。花期5-7月，果期7-9月。起源於南亞，世界各地都有栽培。水果當蔬菜用；種子用油食用，種子(南瓜子)和花梗常入藥，可驅蟲、健脾、哺乳。