黨參最好不要和白蘿蔔壹起吃。
黨參和白蘿蔔營養豐富，無明顯毒副作用，壹起食用不會對身體造成傷害；
但白蘿蔔含有膳食纖維、維生素、氨基酸等成分，能潤腸通便、排毒養顏，但有破壞氣機的作用。黨參是補氣的中藥。白蘿蔔和黨參壹起吃，會破壞其營養價值，影響黨參藥效的吸收，所以不建議大家壹起吃。服用黨參2-3小時後可以吃白蘿蔔。
黨參怎麽吃比較營養？
1，黨參燉鯽魚
材料:鯽魚1條(約250克)，豆腐4塊，黨參30克，熟火腿10克，瘦豬肉50克。
做法:先將鯽魚切幹凈，瀝幹水分，放油鍋裏炸壹下備用；豬肉片、火腿、黨參用高湯煮；？加入鯽魚和豆腐，大火燒開，再用文火煮20分鐘；用鹽、味精和香菜調味。
2.薏苡仁黨參粥
材料:大米200g，薏米30g，黨參15g。
做法:薏苡仁洗凈，去雜質；黨參洗凈切塊，大米淘洗幹凈；將大米、薏米、黨參放入鍋中；加入1000 ml清水，放在旺火上燒開；然後小火燉45分鐘。
3.黨參紅棗燉排骨
原料:黨參30克，紅棗8枚，排骨500克，姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒。
做法:黨參洗凈，切成3厘米長的段，紅棗洗凈去核；排骨洗凈，切成4厘米長的段；姜、蔥洗凈，拍松姜，蔥切段；將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒放入燉鍋中；加入適量的水，放在武火上燒開，再用文火燉。
4.黃芪黨參枸杞酒
原料:黃酒2升，黃芪60克，黨參30克，茯苓60克，枸杞60克，幹棗30克，冰糖30克。
做法:將所有材料去除雜質，用料理機打碎；然後用紗布包裹在幹凈無水無油的玻璃或陶瓷容器中；倒入黃酒，密封，避光保存；每五天左右搖壹次瓶子，壹個月後再喝。
5、人參棗飯
材料:黨參5克，大棗10，糯米200克，糖25克。
做法:先將黨參、大棗加水浸泡，然後煎煮半小時，撈出黨參、大棗和湯備用；糯米洗幹凈，加點水放大碗裏？蒸好後扣在盤子裏，放上棗，用白糖把湯煎成粘稠狀，澆在棗飯上。
本文來自:三鼎健康