種植品種的選擇取決於種植目的。用蔬菜種綠豆，要選顆粒大的。每100粒膠囊重量超過120克。用作飼料和綠肥時，如果要選擇分枝性強，甚至速度快，鮮草產量高的小顆粒，每粒100重量小於70克。如果妳想種好蠶豆，妳應該在播種前接種根瘤菌。特別是在從未種植過蠶豆的地塊，接種根際細菌可以在早期形成腫瘤，提高蠶豆產量。接種根瘤菌有三種方法。壹種方法是用種蠶豆的表土，每畝噴150kg。二是將200克根瘤菌加水，混合20公斤蠶豆籽。三、根瘤菌肥，每畝500克混合細土均勻撒在播種窩裏。
蠶豆蒜大部分是水稻收割後種在水田裏，水稻收割後直接種。稻田收割水稻後，不翻耕直接播種。壹種是水稻蠟熟期開溝、側溝、橫溝排水，播前停止層間作業，防爆1.7-2米，溝寬33厘米，溝深25厘米，然後剁。
秋播最適宜時間為水稻收獲後15-20天，春播為3月中下旬至4月上旬。西南和長江流域的蠶豆播種，既能盡快播種水稻樹樁，又能腐蝕水稻，可用作肥料，使芽整齊發芽。壹般大粒種子每畝1 ~ 1.5千株，中粒種子每畝1.4 ~ 1.7千株，小粒種子每畝2萬株左右。播種窩間距27 ~ 30厘米，行距40 ~ 50厘米，每窩2 ~ 3粒，大粒少，小粒多。
蠶豆可以利用根際細菌固定空氣氮素，為植物生長提供部分氮素，但蠶豆還是要追肥。通常每英畝施用500公斤農家肥和25公斤磷肥。發芽後，根瘤菌未能正常反應前，可排出武當糞便500公斤，對超火器和莢苗分別噴復合肥15公斤和尿素水10公斤壹次。