即食的活珠子裏有細菌嗎？這種細菌壹般經過高溫處理。如果是生的活珠子，可能含有細菌，不能直接食用。它們只有加熱後才能食用。
適當食用活珠子，對治療頭暈有壹定的效果，特別是對於腦部供血不足的患者。如果適當食用活珠可以改善頭暈癥狀，那麽活珠也可以起到壹定的物理作用。因為它含有豐富的氨基酸，構成了體內許多免疫物質的原料。正確、科學、恰當地食用活珠，不僅能增強體質，還能滋補氣血。對於氣血兩虛引起的四肢無力，消化功能低下，適當食用還能補氣血。
其實從衛生學的角度來說，活珠子是不健康的。它們含有許多激素，如雌激素和黃體酮。如果吃多了，可能會導致內分泌失調，尤其不適合兒童食用。孩子吃活珠子容易導致性早熟。
即食的活珠子裏有寄生蟲嗎？生吃的活珠子可能會有寄生蟲，但是即食的活珠子壹般都是經過高溫蒸煮消毒的，沒有寄生蟲。
活珠雖然是尚未孵化成雞的胚胎，但仍具有雞蛋的營養，如富含蛋白質、維生素、礦物質、脂肪等物質，食用後能幫助身體補充營養。同事還富含牛磺酸和鈣，食用後可促進大腦發育，預防骨質疏松。
但是活珠子本質上是死卵，所以可能會攜帶更多的細菌，寄生蟲等等。如果不高溫加熱，食用後會導致腸胃菌群紊亂，危害健康。建議您加熱後食用，以免不適。
每天吃幾顆活珠子，不需要每天固定的活珠子數量，也能提供很好的營養。營養不良和術後有疾病的人，如果想靠活珠補充營養，可以多吃，比如3-5粒；正常人想提升品味，豐富飲食，也可以適當吃2-3顆活珠子；如果肥胖，建議少吃，65438+每天0-2次。
活珠是孵化14天後的雞胚。雞胚還是要存活的。它們的營養價值在孵化過程中得到了提高，比普通雞蛋略高。活珠子富含蛋白質、氨基酸、鈣、牛磺酸等營養物質，易於人體消化吸收。它們有美容、保健、補血的作用。適當食用可以強身健體，而且味道鮮美，有韌性。