小熊和其他家的酸奶機，發酵溫度都是壹樣的，區別就在於外形，材質，有沒有附件功能，比如定時，360度恒溫，能否做米酒、冰激淩什麽的。
只要上面3點相同，用哪個型號都能做出濃稠的酸奶。而且用酵母+酸奶機做酸奶的話，想做不濃稠都沒辦法。。。
選酸奶機的話，提幾個建議：1）買360°恒溫的那種，恒溫效果比只有底部加熱的均勻些，雖然效果有限，但價格相差不多，所以聊勝於無。 2）最好買不銹鋼內膽的，洗起來很方便，衛生無異味。缺點是不銹鋼內膽只有壹個容量，不像塑料內膽那樣，可以有很多小杯。但是有些塑料內膽有剛開始有味道，而且不易洗幹凈，另外反復加熱容易老化，使用壽命有限。玻璃內膽的容易摔壞。3）買個能定時的，方便。
自家做的話，建議買酸奶酵母，淘寶上有賣的，十幾塊錢壹包（內含10小袋）。比用超市裏賣的酸奶做引子衛生，還沒有添加劑。
個人經驗：1）在牛奶裏加糖後做出來的味道比不加糖的味道好，不會像網上有人說的那樣：“加糖會影響發酵”。加糖後做出來的味道和超市裏買的蒙牛伊利酸奶很像了。比例自己試下，我也不知道那壹勺糖有多少克，沒概念。。。2）如果喜歡酸壹點，建議把發酵時間設定為12小時。3）如果是冬天做的話，因為環境溫度低，壹定要在酸奶機和內膽之間加熱水，能使恒溫效果更好，做出來味道也好。4）做完後，放到冷藏室裏鈍化6個小時以上，味道更好。5）酵母有好幾種價位的，買普通的就可以，它們的區別在於裏面益生菌的多少。酵母的包裝上寫了“必須冷藏保存”，這大熱天的，快遞過來，裏面啥益生菌都死翹翹了，所以建議還是買普通的吧。