中醫認為，食物和藥材壹樣，有四氣五味。根據不同的體質和病癥，使用相應性味的藥物，會更有利於身體的健康。中醫記載，海參性鹹，性溫，入心腎，有補腎益精、養血淘燥之功效。常用於治療精血流失、虛弱、陽痿、夢遺、尿頻。
2寒性體質可以吃海參嗎？是的。
寒性體質是指當人體臟腑功能失調，導致體內陰氣過盛、寒氣內生時，為了達到改善效果，平時要多吃具有溫中散寒、扶陽補火作用的溫性食物。
海參是壹種溫性食品，富含各種人體必需的氨基酸、維生素、必需脂肪酸、宏量和微量元素，以及酸性粘多糖、皂甙、膠原蛋白等生物活性物質。經常適當的吃壹些，可以對身體起到很好的滋補作用，達到提高體質的效果。
3長期食用海參的利弊益處1、提高免疫力:海參所含的營養成分和生物活性物質具有調節免疫力的作用，長期食用可提高機體的抗病能力。
2、健腦益智:海參的維生素、微量元素、脂肪酸等成分是大腦的必需物質。長期食用可以增強腦細胞活力，達到增強記憶力和思維能力的作用。
3、保護血管:海參中的脂肪酸、多糖等成分能有效降低體內膽固醇和甘油三酯的含量，達到抗凝血和抗血栓的作用。
4、抗衰老:海參能對身體起到很好的滋補作用，能有效增強各器官的活性，還能延緩皮膚皺紋的出現，使皮膚保持濕潤和彈性。
缺點總的來說，海參是很好的養生補品，沒有毒副作用。但海參是高蛋白食物，不容易被人體吸收和代謝。在食用過程中，壹定要註意用法用量，以免增加身體的代謝負擔，引起不適。
4海參需要多長時間？海參在經濟條件允許的情況下每天都可以吃，所以沒有所謂的療程，除了海參不是整個吃。為了避免加重代謝負擔，建議先了解海參的克重，再決定吃多少，壹般每天50-100克左右。