水牛？老牛？公牛？吹牛？牛吃草？養牛？號角？牛頭人？黃牛？牛奶？牛皮？牛？牛肉？鐵牛—拖拉機
二、解讀:
1.哺乳動物。食草動物，反芻動物。家養的牛包括黃牛、水牛和牦牛。牛壹般用於勞動和肉食；水牛是稻田耕作的重要役畜。牦牛可以作為山間的馱畜。中國黃牛包括秦川牛、南陽牛、魯西牛、延邊牛等。水牛包括溫州水牛、湖濱水牛等優良品種。來自雲南的野牛是中國國家重點保護動物。
2.比喻固執、倔強，也比喻威風、氣派:~脾氣。~哄。他看起來真的~。
3.明星名。二十八個住所之壹。
4.牛頓的簡稱。
擴展數據:
壹、字形的演變:
牛、甲骨文是象形字典，其文字猶如動物頭部的線描，突出鼻尖上的V型鼻孔和壹對向兩側呈弧形伸出的尖角。
壹些甲骨文淡化了牛鼻子的形象。金文成繼續著甲骨文字形。篆書加強了中間的豎筆，完全抹去了牛鼻的形象，同時淡化了牛角的形象。造字本義:名詞，哺乳動物，粗壯，角中空，強壯，能耕田，拉車。
文言文版《說文解字》:牛，大動物也。牛，片也；物，物也。像牛角頭和尾巴的形狀。所有的牛都屬於牛。
白話版《說文解字》:牛，大型動物。牛也有“件”的意思；◆表示原因分析。比如牛角頭和尾巴的形狀。所有和牛有關的詞都以“牛”為界。？
二、短語定義:
1，放牛[fàng niú]？
把牛放掉，去哪住哪。
2.種牛？
用於繁殖的牛。
3.牛奶[尼翁·?壹世]？
奶牛乳腺分泌的白色或淡黃色汁液用於餵養幼仔，其中含有不同比例的脂肪、蛋白質、糖和無機鹽，呈懸浮狀。
4.牛皮[niú pí]？
牛皮(尤指鞣制過的)。
5.牛肉？
閹牛、母牛或其他成年牛屠宰作食物的肉。
6.蝸牛[w not ni ú]？
軟體動物，頭上有兩對觸角，後壹對頂端有眼，腹面有平足，殼略圓或橢圓形，黃褐色，有螺旋線。住在潮濕的地方，吃草藥。有些地區被稱為水牛城。
7.牛腩[niú n ǐ n]？
牛腹部和肋骨附近的肌肉。它也指用這種肉制成的菜肴。嘿(n米)。
8.莽牛[māng niú]？
公牛。
9.牛頓[尼丁]？
艾薩克·牛頓(1642—1727)是英國物理學家、天文學家和數學家。主要貢獻是總結了牛頓運動定律和萬有引力定律，這是經典力學的基礎。
10，牯牛[gǔ niú]？
公牛。