都說雞胸肉薯片其實有點像雞胸肉。不知道雞胸肉嘗了幾條街，大家都能做出無油版。制作方法不是很難，只要家裏有烤箱，高蛋白低脂肪不會像普通薯片那麽高，即使減肥期間也可以放心吃，沒有負擔！
今天的美味:雞胸肉薯片
所需材料:雞胸肉2塊，醬油2大勺，蠔油1大勺，白胡椒粉適量，黑胡椒適量，鹽2大勺，五香粉適量，料酒1大勺。
烹飪過程:
步驟1
在做這道雞胸肉薯片之前，我們需要準備好所有需要的材料。我們需要:雞胸肉2塊，醬油2勺，蠔油1勺，白胡椒粉適量，黑胡椒適量，鹽2勺，五香粉適量，料酒1勺。雞胸肉買回來我們可以直接吃。在開始做雞胸肉之前，我們最好把它清洗幹凈。當壹切準備就緒，我們會
第二步
雞胸肉洗凈後，換刀將雞胸肉切成條狀，再剁成肉末。切成條狀後會更容易操作。切的時候把雞胸肉多切壹點，雞胸肉切的稍微細膩壹點。如果不想剁雞，也可以把雞切成條，放入攪拌機打成泥。
第三步
將切好的雞肉放入碗中，加入2湯匙生抽、1湯匙蠔油、適量白胡椒、適量黑胡椒、2湯匙鹽、適量五香粉、1湯匙料酒，用手攪拌均勻，然後放入冰箱冷藏腌制15分鐘。
第四步
時間到了之後，把腌制好的雞肉從冰箱裏拿出來，烤盤上鋪壹層烤紙把雞胸肉糜放在油紙上，然後在雞胸肉上抹壹點食用油，再鋪壹層保鮮膜，用搟面杖在保鮮膜上搟壹下，把雞胸肉糜搟成薄片，就像圖中那樣。
第五步
卷好後小心的撕掉保鮮膜，烤箱150度預熱上下管15分鐘，烤盤放烤箱15分鐘，然後取出翻面，放烤箱烤10分鐘左右。因為雞胸肉還很薄，烤的時候要註意火候，註意不要燙到。
第六步
這是我的烤雞肉片。剛烤出來的時候可能會有點軟，但是涼了就脆了。
第七步
這麽大壹塊雖然吃起來很涼，但是吃起來不方便。我們可以把雞肉片掰成小塊密封，這樣壹份極低脂的零食就做好了。也可以用這種方法給寵物做零食，但是不要加調料。也是不錯的零食！