先看看做糯米糍粑所需要的材料吧：糯米粉若幹（適量即可）、面粉少許、糖少許、食用油少許、喜歡吃芝麻還可以加芝麻。
糯米糍粑的做法：先要把糯米洗凈，放在溫水裏泡上幾個小時，糯米泡好後放在壹個蒸鍋裏用旺火蒸熟，然後把蒸熟的糯米放在壹個大石臼裏，用木棍反復搗。搗糯米是個需要時間和體力的工作，要壹邊翻壹邊搗，反復將糯米搗爛成團，糯米團會變得非常黏，並且完全沒有米粒。這樣就做成了制成基礎糍粑了。搗好後把糍粑從石臼裏拉出來攤在桌子上，在桌子上抹上食用油，防止糯米黏住桌子，先揉勻，並分成均勻的圓坨，再用雙手揉捏蹭壓做成壹個圓形的餅，最後拿壹個大板子壹壓，糯米糍粑就做好了。
壹般是用炭火烤，這樣叫叫燒粑粑，用青菜湯下粑粑片，叫煮粑粑，與臘肉炒，叫炒粑粑。粑粑做得多，壹時吃不完的就用清水浸泡在水缸內，這樣可以儲藏2到3個月都不會壞，有些愛講究的土家人，還用蓼竹葉包成1對1對的，還在粑粑內放芝麻和糖，吃起來又甜又香，俗名叫“蓼葉子粑粑”。特別好吃。
糍粑的樣式有很多。
有的在糍粑上印壹條魚，那是表示人們年年有余；有的再糍粑上點上四個點，那是表示人們四季發財；有的在糍粑上印五個五角星，那是表示人們熱愛祖國……
糍粑不但樣式繁多，而且形狀也不拘壹格。圓形代表家人團團圓圓，永不分離；方的則表示土家人方方正正，直直爽爽。
不同的形狀代表不同的寓意，不同的顏色代表不壹樣的意義。
白色代表壹個人的純潔；紅色代表日子過得紅紅火火；青色和白色代表清清白白……在過去，糍粑更是拜年不可或缺的禮物，俗話說，“拜年拜年，粑粑上前，”因為糍粑是團圓、圓滿、元寶等的象征，表示對主人家的恭喜和朝賀，沒有糍粑，再重的禮物似乎也不夠分量，不成敬意。
看著我介紹，我都餓了，先不說了，我先去吃了。