安祖花，原名紅掌，為天南星科安祖花屬多年生常綠草本植物。紅掌葉橢圓形，心形，鮮綠色；佛焰苞有光澤，革質，猩紅色；花序圓筒狀，稍下彎。金黃色，基部乳白色，雌雄花均無柄。,。條件適合壹年四季開花。花獨特，有佛焰花序，色澤艷麗，色彩豐富。每朵花都有很長的花期，花的顏色變化很大。花序從芽葉到花萎雕，顏色從米色到象牙色，最後到綠色，再到萎雕前的黃色。葉形苞片具有很高的觀賞價值，常見的顏色有紅色、粉色和白色。
1.水培法
(1)通過洗根，將土培紅掌形成的幼苗轉變成水培花卉植物。因為紅掌大多是用泥炭、椰糠等盆栽的。，根毛上深褐色的附著物很難壹次性清理幹凈，所以禁止強行擦洗或修剪根系，以免植物因傷根而枯萎。
(2)定植後，註入根系1/3的清水進行培養，每隔2-3天更換1次清水。當水根長到4cm以上時，用營養液進行培養，每10-15天更換營養液1次，並勤洗根，保持根部清潔。保持在光線充足的地方。光照不足時，葉片變長，苞片不夠蠟質，降低了觀賞價值。
(3)夏季要防止陽光直射，避免出現燒葉、灼葉、嫩芽褪色、葉片生長緩慢等現象，同時要經常給葉片噴水，增加空氣濕度。在生長季節，根部會萌發很多小的吸芽，會爭奪母株的營養，影響株形，所以可以盡快抽幹芽。圖為水培紅掌。
2.維護指南
(1)溫度和光照紅掌生長的適宜溫度為25-30℃。如果溫度低於13℃，就會發生凍害。安祖花更喜歡散射光而不是直射光。
(2)在紅掌生長初期，每2-3天換水壹次。當水生根長到2cm長時，每隔10 ~ 15天換水壹次。換水的時候要把根部洗幹凈，保持幹凈，防止腐爛。炎熱的夏天，可以7天換壹次水。
(3)紅掌施肥換水時加入營養液。因為紅掌葉片上有壹層蠟，噴葉面肥不易吸收。這個問題可以通過增加換水次數，增加生長期水中營養液的濃度來解決。[吉山華藥]
(4)紅掌病蟲害防治主要受葉斑病、根腐病、線蟲、紅蜘蛛、蚜蟲、介殼蟲、蝸牛等害蟲的影響。葉斑病前期花、葉背面可見水漬斑，後期邊緣出現褐斑。壹旦發現，受感染的葉子應立即清除，以防止蔓延。根腐病多是將根系浸入水中造成的，紅掌水培只能將1/3的根系浸入水中。防治害蟲最好的方法是人工捕捉。發現害蟲時，應立即清除，並隨時觀察有無復發跡象。