1，饅頭不比米糖慢；
很多糖尿病患者看了醫生後，聽說大米的糖分上升很快，就不敢吃了，改吃饅頭。大米其實升糖快，主要是因為精加工後剩下的大部分是碳水化合物，所以升糖快。白面精加工時，磨粉比大米細，吃饅頭對維持血糖不是很有利。建議主食粗細搭配。
2、玉米粉不能是粗糧:
很多糖友認為做玉米粉就是粗糧。其實玉米整棒可以算作粗糧，但是在玉米粉加工過程中，種皮和糊粉層也被去掉了，應該算作面粉和大米。真正的粗糧應該是全谷物，比如糙米、燕麥、青稞、蕎麥、藜麥等谷物。
3.妳能吃土豆嗎？
糖尿病人可以吃土豆。土豆中確實含有澱粉，但澱粉含量遠不及大米，而且土豆中還有膳食纖維、維生素C等營養成分。但是吃法需要註意。
首先，我們應該吃土豆作為烹飪，而不是主食的壹部分。第二，不要用煎、炸、炸等烹飪方法。土豆有壹定的吸油性，吃太多油會發胖，不利於控制血糖。建議用蒸、煮的方式烹飪。
4、註意選擇水果:
糖尿病人可以吃水果，但要選擇水果的種類和食用方法。因為火龍果吃起來不甜，而且據說營養豐富，所以很多不明真相的朋友會選擇吃火龍果。
其實火龍果含糖量不低，升血糖的能力還是挺強的，不建議糖尿病人食用。糖友可以在兩餐之間適量吃壹些蘋果、梨、柚子、櫻桃、葡萄、藍莓等水果，每次只吃壹點點。如果可能的話，可以每種拿壹點，用酸奶做水果沙拉。
5、多吃深色蔬菜:
很多糖友認為南瓜可以降血糖。其實南瓜本身血糖指數就很高。如果選擇膳食纖維含量豐富的“蔬菜南瓜”，可以吃壹次。如果是甜南瓜，盡量不要吃。可以選擇壹些熱量低、升糖指數低的蔬菜，如青椒、海帶、蘿蔔、綠葉蔬菜和菌藻等。這些蔬菜升糖指數低，可以自由食用。