食物提前準備：生雞蛋，肉沫，蔥段，白砂糖，鹽，耗油，生抽醬油，溫開水，澱粉水等。步驟壹：碗裏添加三個雞蛋，加壹點鹽，拌勻，攪打到壹點雞蛋清都沒看到，再倒入1.5倍溫開水，再度拌勻，再次攪弄成均勻雞蛋液，若是有泡沫塑料還把泡沫塑料撇掉，或是過壹下細篩，扣起來壹個盤子隔水蒸，水開了八分鐘，就行了。假如早飯吃清淡的這樣就能了，起鍋加壹點芝麻油與生調動壹下味就行了。流程二：鍋裏耗油，放入肉沫拌和至掉色，添加壹勺耗油、小勺生抽醬油、小勺白砂糖、適量澱粉水，拌勻，煮到粘稠，弄點蔥段，起鍋。把肉沫淋在蒸好的生雞蛋上，就可以開吃。深受老人孩子的熱烈歡迎，美味易於消化，不易上火。
海帶燉排骨食物提前準備：海帶絲，苞米，豬排骨，生姜片，冬茹，米酒，鹽，蔥段等。步驟壹：海帶泡發之後，清理幹凈，假如就可以買到新鮮海帶絲的就更好了。清理幹凈的海帶絲切成小塊，苞米清洗切割成正合適的段。流程二：豬排骨清理幹凈抓洗出來鮮血，涼水入鍋，鍋裏添加冬茹、生姜片，燒開以後撇除血水，繼續煮連三分鐘，撈起來溫開水沖幹凈。流程三：清理幹凈的豬排骨放進燉鍋中裏，加入適量沸水或是溫開水，然後把海帶絲、苞米段、生姜片、冬茹也入鍋，燒煮壹個小時，起鍋加壹點醋和蔥段調料就可以。口味淡香甜的骨頭湯，來壹碗，補水保濕又營養成分，喝了全身舒適。
南瓜蒸雞蛋食物提前準備：雞蛋壹個，牛乳壹盒，貝貝南瓜壹個，枸杞子等。步驟壹：壹個貝貝南瓜清洗，在頭頂部切除壹厘米粗厚冬瓜頂端，把下面的籽掏整潔，隔水蒸十五分鐘。碗裏打進壹個雞蛋，拌勻，再加入適量牛乳，再度拌勻，篩粉倒進蒸好的冬瓜的空肚子裏，放置入幾顆枸杞子，蓋上蓋，再隔水蒸十分鐘就可以。非常適合小孩子吃。