2.避免在陽光下或雨中使用，不要讓水或泥漿滲入機器。
3.避免在多塵區域或含有腐蝕性氣體的環境中工作。
4.機器放置應無鼠無蟲，並定期進行防治工作。
5.避免在狹小空間內使用，並始終保持機器通風良好。
1.冰淇淋機的拆卸與檢查
目視檢查包裝和底托的外觀，如果發現任何嚴重和明顯的損壞，應立即通知承運人，並告知機器運行中存在的問題，並切斷和拆開緊固紙箱或木板和底托的包裝帶。拆開紙箱包裝，取出泡沫板，取下紙箱，檢查機器外觀是否損壞。在機器的底部支架和機器之間有壹個電線束。需要剪短電線才能吊起機器，轉移底架，讓機器的腳輪平穩落地。在機器搬運過程中，機器的傾斜角度不得超過45度。
二、機床操作位置選擇
冰淇淋機在運輸過程中不可避免地會晃動。最好放置4小時後再使用。選擇安裝位置，最低環境溫度10度，最高環境溫度40度，最低材料溫度5度，最高溫度40度。妳要選擇壹個通風良好的位置，定期清理冷凝器上的灰塵，在冰淇淋機後面留有便於安裝和維修的空間，保證機器的冷凝器流通。同時，機器水平位置的維護和清潔周期是不能改變的，尤其是在維護時，要根據產品的使用狀態和環境條件來決定。每臺冰淇淋機都需要根據當地需求進行維護
a:冰淇淋制作系統的清潔說明
只要雪糕機使用後停機8小時以上，溫度高的時候是4小時，就要清洗雪糕。
1.斜槽和圓筒中的所有剩余材料被排出，並且機器可以被放置在清潔齒輪中。
2.停機，拆下分配閥體，拉出兩根軸。
3.拆卸分配閥體，取出柱塞。
4.將分配閥體主體和柱塞軸密封圈放入清洗劑中清洗。
5.把清洗劑倒進槽裏，機器就會打到幹凈的位置。
6.攪拌5分鐘，然後排出清潔劑。
清潔冷凝器
當風門停止工作時，拆下後下板，使用真空吸塵器，用小刷子或金屬清潔冷凝器，註意不要損壞冷凝器散熱片。