如果用豆幹做豆漿，在很多高速攪拌機裏確實需要30分鐘，有的高速攪拌機有18分鐘做豆漿的功能，也就是18分鐘可以做壹兩個人的豆漿，但是這種中高端型號的價格會稍微貴壹些。
如果高速攪拌機不具備快速制漿的功能，有壹些縮短豆漿打漿時長的小技巧:先將豆子放入冰箱浸泡，用濕豆子打豆漿可以有效縮短整個過程。如果豆子泡熟了，放冰箱裏備用，這樣打豆漿的時間會短壹些，不到十分鐘豆漿就打好了。該方法可用於制作谷物豆漿和花生豆漿。
使用高速攪拌機的註意事項
1，高速攪拌機應在平坦、寬大的桌面上使用，且不要靠近桌面邊緣，防止高速攪拌機在工作時因震動而移動、掉落。
2.避免在高溫設備旁使用高速攪拌機，如烹飪用的煤氣爐。工作中的高速攪拌機本身會釋放大量熱能。如果附近溫度過高，將不利於電機散熱，極端情況下可能導致電機損壞。
3.在主機安裝攪拌杯之前，應防止液體和異物濺到主機上部，以免異物進入主機造成損壞。
4.打開高速攪拌機前，請放穩，杯蓋要安裝到位。有些型號可以自動檢測安裝是否到位。
5、高速攪拌機的電機功率大，轉速高，發熱量高，因此，電機的工作時間不宜過長，最好不要讓電機連續轉動超過3分鐘。當需要連續使用時，也應在工作3分鐘後讓其冷卻幾分鐘再啟動。
6.在使用預設模式制作食物時，如果需要多次制作食物，每次制作後都要冷卻15分鐘左右，這樣更有利於保護電機。
7.使用高速攪拌機時，不要讓機器處於幹燥狀態。制作需要煮熟的食物時，要加入足夠的水。
8.當電源接通時，請不要用其他工具接觸刀頭。如果刀片卡住，先切斷電源，再清理異物，以防發生意外。
9.烹飪後，不要觸摸混合杯(加熱杯)的底部和加熱元件。這裏溫度很高，極有可能瞬間被灼傷。