1，蘑菇不能和鵪鶉肉壹起吃。
蘑菇和鵪鶉肉類似，不要和鵪鶉肉壹起吃，否則臉上容易出現黑斑。同樣，鵪鶉蛋也不宜與蘑菇同食。
2.蘑菇不能和螃蟹壹起吃。
蘑菇不能和螃蟹壹起吃。蘑菇含有維生素D，河蟹也含有豐富的維生素D，兩者壹起食用，人體內的維生素D含量會過高，導致鈣增加，長期食用容易引起結石癥狀。
3.蘑菇不能和西紅柿壹起吃
蘑菇和西紅柿壹起吃會破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。蘑菇富含生化物質。將它們與含有類胡蘿蔔素的番茄壹起食用，會破壞番茄中所含的類胡蘿蔔素，降低其營養價值。
4.木耳和蘑菇可以壹起吃嗎？
香菇，又名香蕈、香菇、香菇、香菇、香菇。是世界第二大食用菌，富含維生素B族、鐵、鉀和維生素原D(日曬後轉化為維生素D)，味甘，性平。主治:厭食、氣虛、乏力。
香菇被譽為“山珍之王”，是壹種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。是延年益壽的寶貝。
黑木耳，又名黑木耳，木黴菌屬。和黑木耳。還有類似銀耳的形狀。
顏色為深棕色，質地為膠狀透明，薄而有彈性。味甘，性平，有補氣、活血、止血的功效。
根據中華人民共和國國家標準GB6192-86，將椴木幹木耳按質量指標分為三個等級。
黑木耳具有增強免疫力、軟化血管、延緩衰老、抗輻射、抗炎、抗菌、降血糖、祛黑斑、清腸胃、防輻射等作用。，具有很高的營養價值。
這兩種素食都是高營養的食物，烹飪和喝湯都是豐富的食材。另外，兩種低脂保健食品都值得混合在壹起吃，不存在互相牽制的情況！黑木耳膠能吸附殘留在人體消化系統中的灰塵、雜質和放射性物質，使其濃縮並排出體外，從而起到清胃洗腸的作用。蘑菇有氣虛、頭暈、貧血、白細胞減少、自身抵抗力下降等癥，適合年老體弱者食用；高血脂、高血壓、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥者宜食用；癌癥患者和腫瘤患者放化療後應進食；急慢性肝炎、脂肪肝、膽結石、便秘者宜食用；所以兩者可以壹起煮，口感極佳！
註意；香菇是動態食物，頑固性瘙癢患者不宜食用。脾胃寒濕氣滯或皮膚瘙癢者不宜食用。
木耳孕婦少吃為好。