在烤箱裏做烤雞很簡單。把它放在烤箱裏，讓它自己烤。可以自己做其他的事情，非常省心省力。自己做燒雞很簡單，但也需要技巧。要想做的好吃，腌制這壹步壹定要做好。而且火候壹定要掌握，這樣才能讓皮脆肉嫩。
今天我想和大家分享壹下用烤箱烤全雞的做法。如果妳想吃烤雞，妳不必出去買。超級簡單，好吃，經濟，健康。如果妳願意，我們來看看。想吃烤雞，不壹定要買。在家做飯超級簡單。皮又脆又嫩，聞起來香到妳差點啃到骨頭。
烤雞
材料:整雞、蔥姜、鹽、生抽、蠔油、十三香、糖、蜂蜜、油。練習步驟:
第壹步:準備壹只雞，去除內臟，用清水沖洗幹凈，然後用牙簽在上面紮壹些冰塊，腌制的時候更容易入味。
第二步:然後在雞肉上均勻的抹上壹層鹽，並在雞肚子裏摸壹下，360度無死角的均勻塗抹，按摩幾分鐘，然後將除蜂蜜外的所有調料均勻的沾在雞肉上，裝入保鮮袋，腌制4小時以上。最好腌制壹晚，第二天再烤，這樣更入味。腌制過程中翻幾次，使其腌制均勻。
第三步:將腌制好的雞肉再次刷上調料汁，烤箱預熱5分鐘，然後放入烤箱中層，230度烤40分鐘左右。烤的過程中每十分鐘刷壹次汁，半小時刷壹次蜂蜜水，這樣烤出來的雞會更亮更香。
這樣做出來的燒雞很有顏色，讓人有食欲。還沒烤好就早早聞到了香味，甚至烤好了就想啃骨頭。外皮酥脆，裏面的雞肉鮮嫩可口。非常好吃。喜歡的朋友趕緊試試吧。
(YFL)