新鮮果凍
準備食材:火龍果(可以換成其他喜歡的水果)、白豆涼粉、糖粉(可以用白糖或者綿白糖代替)。
生產流程:
1.火龍果洗凈後，切去頭尾，中間切開，去掉火龍果的皮，用刀將果肉切成小方塊，放在盤子裏備用。
2.將2勺白涼粉放入碗中，然後加入2勺糖粉和6勺清水。加水後，用勺子攪拌均勻，直到白色涼粉和糖粉全部融化。攪拌過的水有點粘。
3.在鍋中放入適量的水制作涼粉，水的總量(融化白涼粉用的水的總量和加入鍋中的水的總量)，白涼粉與水的比例為1:20，即1g白涼粉放20g水，100g白涼粉放2000g水。這個比例僅供參考。
4.將鍋內的水燒開至有小水泡後，將準備好的白色涼粉倒入鍋中，邊倒邊攪拌，用勺子攪拌至水完全燒開。
5.水燒開後倒入切好的火龍果塊，然後用勺子攪拌均勻，水再次燒開後關火。
6.將燒開的水和火龍果塊用勺子放入模具中，或直接倒入盤中或直接放入鍋中，讓其慢慢冷卻凝固。
7.等了2個小時左右，再來看看自己做的果凍，晶瑩剔透，還夾雜著火龍果特有的粉色。我今天用的模具是買白色果凍粉的時候給的。各種卡通水果果凍可愛嗎？
用模具做成的各種卡通人物的果凍特別可愛，小朋友都很喜歡。用盤子做的果凍也可以用刀切成小塊，用牙簽或者小叉子吃也很棒。這種方法做出來的果凍是用新鮮水果做的，孩子吃起來更放心。
這種果凍也很簡單，讓孩子自己動手制作，可以鍛煉孩子的動手能力，開發孩子的想象力，讓孩子的家居生活更加精彩。
-提示-
1，水果做果凍，妳可以選擇各種妳喜歡做的水果，比如橙子，芒果，菠蘿，還有很多其他種類的水果。
2.也可以先將水果放入盤中，排列成自己喜歡的圖形，再將煮好的果凍水倒入擺好的盤中，使其充分凝固，這樣就可以做出自己喜歡的果凍形狀。
3.如果不喜歡透明，也可以在煮涼粉的水裏加入適量的牛奶，這樣做出來的涼粉就會變成白色。
4.糖的量可以根據自己喜歡的甜度來添加，也可以加入其他果汁調味，做成不同口味的果凍。