蕓豆種植時間
每年春秋兩季種蕓豆比較好。具體適宜播種期春季為3月左右，秋季適宜播種期為8月中下旬。但不同地區因為氣候不同，具體種植時間也不壹樣，要根據當地氣候適當調整。
南方蕓豆種植時間:南方蕓豆壹般在每年春季種植，春季適宜種植時間為3-4月。
北方蕓豆種植時間:北方蕓豆適合春季種植，東北地區4-5月份種植更合適。
蕓豆產地
蕓豆在我國大部分地區都有種植，種植面積較大的省份有雲南、貴州、四川，其中雲南的大理、麗江、蘭坪種植面積比較大。
蕓豆種植方法
良種的選擇:蕓豆播種前，選擇飽滿、無病蟲害、無破損的種子，播種前最好放在太陽下曬壹到兩天，防止早春低溫播種時種子腐爛。
精細整地:種植蕓豆的田地土層深厚，肥力中等，地下水位低。選好後要提前翻耕，提高土壤肥力，施足肥，用復合肥作種肥，但禁止磷鉀與種子接觸。
播種:播種的方法比較簡單。種子應種植在濕地中，直接播種在處理過的土壤中，播種深度為10-15cm，然後覆蓋約6cm厚的土壤。
蕓豆種植管理要點
在蕓豆的田間管理中，要註意及時打頂去核。當蕓豆的側枝大量生長，莖葉茂盛時，應適當去除過多的側枝，以保證良好的通風透光。另外，花梗頂端的部分花梗也要盡快去掉，使種子飽滿。
在管理過程中，還應註意病蟲害的防治。壹旦出現白粉病、炭疽病和花葉病，應使用波爾多液和石混劑進行防治。地老虎、跳甲、卷葉螟等害蟲壹旦出現，可使用除蟲菊等植物源農藥進行防治。