2.開蓋後的即食燕窩應存放在0-4度的環境中，開蓋後1周內食用，保證燕窩的新鮮營養。舀燕窩的勺子要幹凈。如果妳舀了牛奶、椰子汁、蜂蜜等。，不要直接把手伸進瓶子裏舀燕窩。其次，如果勺子被開水燙傷，請不要直接舀即食燕窩，等勺子溫度降到室溫再舀即食燕窩。
擴展數據
燕窩的功效和作用；
1，提高免疫功能。科學家從燕窩中提取了壹種能促進有絲分裂的物質。這種物質進入體內後可以促進淋巴細胞的有絲分裂，促進機體產生更多的有效細胞。淋巴細胞在體內起著非常重要的作用，是體內重要的免疫細胞。燕窩能促進淋巴系統的有絲分裂，從而提高人體免疫力，強身健體。
2.治療呼吸道疾病。燕窩的功效在我國壹些著名的醫學書籍中都有記載。燕窩可以緩解肺部疾病和呼吸道疾病。主要作用是咳嗽、肺結核、咯血。
3.預防和治療腫瘤。就目前的醫學狀況而言，科學技術對惡性腫瘤沒有非常有效的治療方法，它仍然嚴重威脅著我們的生命健康。如果要治療腫瘤，最好的辦法就是早發現早治療，這樣才能更好的保護自己的健康。對於壹些癌癥患者來說，燕窩是非常好的防病治病的選擇。
日常食用燕窩的註意事項
1，吃燕窩期間壹般少吃辛辣油膩的食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，所以在吃燕窩的時候，少吃酸性的東西，至少避免同時食用。
2.吃燕窩不抽煙或少抽煙，避免二手煙。
3.服用其他藥物時，無論是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是避免同時吃，壹般間隔壹兩個小時。
4、吃燕窩避免同時喝茶，因為茶葉中含有茶酸，會破壞燕窩的營養。最好在1小時後飲用。
5、吃燕窩註意少食多餐，保持規律飲食，每次幹燕窩3 ~ 5克，即食燕窩每次20 ~ 30克，空腹食用，每天或隔天壹次，早晨或晚上睡前空腹食用。
6.對於阿司匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。
7.4個月以下的新生兒不能直接吸收燕窩的營養，不適合吃燕窩。四月以後可以吃，燉久壹點，可以增加體質和食欲，促進身體和智力的生長發育。
8.感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性病和感冒高峰期，大部分免疫系統功能下降，自身器官功能受到影響，尤其是呼吸道和消化道。如果感冒期間出現發熱等癥狀，最好暫停燕窩等補品，以免影響外邪的疏散。
9.急性病高峰期和感冒痊愈後，再服用燕窩等食補，增強人體抵抗力和免疫力。如果只是咳嗽癥狀，其他癥狀不感冒也可以吃。
參考資料:
人民網-燕窩效果如何？這樣吃更有營養！