原 料:
黃油70克、白砂糖50克、蛋黃2個、香橙君度力嬌酒3滴、低筋面粉140克、海蝦100克、胡蘿蔔丁50克、玉米粒50克、黃瓜丁50克、沙拉醬適量。[HaoChi123.com]
特 色:
應季時尚元素，宴客很有品味的鮮蝦雜蔬沙拉。[HaoChi123.com]
操 作:
1、黃油與白糖放入不銹鋼大容器裏用電動打蛋器打勻。
2、滴入香橙君度力嬌酒3滴，低粉計量後篩入有黃油的容器裏。
3、用手將面粉和黃油挫成均勻的細粒；加入兩個蛋黃。
4、拌勻成團之後，用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏1小時。
5、起鍋將玉米粒與涼水壹起入鍋，大火煮開；撒入胡蘿蔔丁，煮開後撈出瀝幹水分。
6、原鍋水再燒開後，把海蝦放入白灼，撈出後過壹遍冰水，掰去蝦殼，取蝦仁。
7、蝦仁、胡蘿蔔丁、玉米粒、黃瓜丁裝入壹個容器裏待用。
8、將冷藏的大面圖從冰箱裏取出，分成每個25克的小面團，用手指將小面團推壓到蘿蔔型的模具中做成裝沙拉的派底。
9、烤箱預熱180度，烤15分鐘；來個長帝焙Man搪瓷內膽烤箱全景。
10、派底從烤箱出去後，自然晾涼只手感無溫度，輕輕壹推即可脫模。
11、享受美食吧！
貼士：
1、海鮮雜蔬的食材可以隨自己喜歡搭配。
2、派底造型隨心定啦。
3、面團在推壓時要壹手推壹手壓邊沿，最好是用叉子紮幾個小孔。[HaoChi123.com]
營養價值:
蝦肉 -
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胡蘿蔔 -
又名胡蘿菔、黃蘿蔔、金筍、丁香蘿蔔、紅蘆菔、甘筍、黃根、蔔香菜、藥蘿蔔、赤珊瑚。
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玉米 -
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