口香糖要泡多久才能燉？
？視具體情況而定，壹般需要12-24小時左右。蟲膠的浸泡時間與其厚度和水溫密切相關。如果是冷水浸泡，較稀的蟲膠可能需要浸泡12小時，而較稠的蟲膠可能需要浸泡24小時甚至更久。如果用熱水浸泡，浸泡時間可以大大縮短，但壹般建議用冷水浸泡。
明膠燉肉需要多長時間？
看情況吧。
明膠湯的熬制時間與明膠的大小和明膠的年齡有關。壹般來說，明膠越小越容易煮熟。同時，阿膠的年限越短，熬湯的時間就越短，大概30-60分鐘就可以吃完。如果明膠比較大或者年代比較久，可能需要煮2-3個小時左右，可以根據湯的形狀來判斷。
膠水是冷水泡的還是熱水泡的？
兩種都可以，但是建議用冷水。花膠是魚鰾制成的幹品，富含膠質。泡膠的時候可以用冷水泡也可以用熱水泡。雖然用熱水浸泡可以縮短浸泡時間，但如果水溫過高，可能會造成膠水粘底，導致外軟內爛，但裏面還是硬的；用冷水浸泡時，裏面的水可以慢慢滲入膠水中，使膠水完全濕潤柔軟。
燉花膠用什麽鍋最好？
高壓鍋
節約用火用電。高壓鍋可以在最短的時間內快速烹飪食物，但營養不被破壞。適用於質地堅韌，不易烹飪的原料。但放入高壓鍋的食物不能超過鍋內最高水位線，以免內部壓力不足，無法快速將食物煮熟。
燉鍋
適用於熱湯保溫。燜鍋最大的特點就是原料在內鍋裏煮，然後在外鍋裏燜。因此，妳可以輕松烹飪耗時的原料。用燜鍋炒菜時，不能放太少的菜，以飽滿為好。
不銹鋼湯鍋
適合做湯勺。不銹鋼湯鍋是雞湯、排骨湯等的壹種。，容量大，可以煮很久，但是用這個鍋煮出來的湯比較淡，不像砂鍋煮出來的湯，有壹種原汁原味的感覺。
陶罐
適合保持湯的原汁原味。砂鍋能經受高溫和長時間燉制，需要慢燉。砂鍋可以使湯汁濃郁、鮮美、原汁原味，又不失原有的營養，但導熱性差，容易開裂。