“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞螃蟹。”每年秋天都是蟹肉最豐滿最滋補的時候。大閘蟹肉質細嫩鮮美，營養價值很高，富含鈣、磷、鐵、維生素a等營養成分，大閘蟹的做法也很簡單，炒菜就可以，而且都很好吃！
桿
9月份是鱸魚的肥膘期，此時生產的鱸魚肉質肥膘。深秋初冬，體內積累的營養物質最豐富，還具有潤燥養胃的雙重功效，是秋季滋補的首選。辛棄疾《水龍隱》中有壹句名句:“莫說棲木可畏，西風東漸，季鷹已去”，描繪了遊子對故鄉棲木之美無盡的回味。
糖炒栗子
每到桂花飄香的季節，人們最期待的食物就是餐桌上的大閘蟹，餐桌外是糖炒栗子。糖炒栗子是京津地區的傳統風味小吃，有著悠久的傳統。現在全國的大街小巷都能看到。秋天的時候，在街上總能聞到栗子的香味，拿著壹袋香香的糖炒栗子，輕輕壹掰，圓圓的栗子肉就會突出來，油光發亮，酥脆易剝，香甜可口。而且栗子含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪和維生素，具有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。如果合理食用，栗子對身體有益。
南瓜
南瓜是主食中的常見食物，營養價值很高。它是人類最早栽培的古代作物之壹。南瓜長勢旺盛，適應性好，產量高，供應期長，不浪費，因此成為老少皆宜的理想食品。不僅僅是因為這些客觀因素，南瓜本身的營養價值也成為其受歡迎的主要原因。
石榴
秋風來了，該吃石榴了！說到秋果，當然是石榴了。但是因為石榴吃起來比較麻煩，所以很多人都懶得吃。眾所周知，石榴含有人體所需的多種營養成分，是壹種不可多得的水果。石榴不僅含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣、磷、鉀、花青素等保護眼睛的營養物質，還具有美容養顏的作用。很多化妝品都是用石榴提取物制成的，石榴提取物可以補水，預防痘痘，刺激膠原蛋白的產生。