蘋果冰沙大多由色素、果粉和冰塊制成。當然,妳也可以創新、改進或選擇新鮮的、創業的材料來制作美味的冰沙。
沙冰主要由壹種或多種純水果制成。牧溪同時非常註重碎冰的美味,通常需要高速大功率的沙冰機進行攪拌,以保證碎冰的細膩均勻,使其口感成為奶昔和壹般飲料無法比擬的。
食品
材料:細砂糖125g,水125g+65g,蘋果肉280g,鮮檸檬半個。
方法/步驟
將1.125g細砂糖和125g水混合後倒入鍋中,用小火加熱攪拌,直至糖全部溶解,成為糖漿。將糖水倒入碗中,冷卻。
2.切開蘋果,去掉果肉。
3.先切檸檬,拿壹半。
4.擠出檸檬汁備用(用手擠就好~)。
5.將蘋果肉、檸檬汁和剩余的65克水放入食品加工機(攪拌機)中,打成蘋果泥。
6.將蘋果泥倒入第壹步準備好的糖水中,攪拌均勻。放入冰箱冷凍過夜。全部凍成冰塊後,可以用食品加工機把它碾成冰。
需要註意的事項
冰沙是壹種非常適合夏天的冰品。傳統冰沙不含任何牛奶、奶油等成分,完全由糖水和新鮮水果制成,健康提神。
蘋果是最適合做冰沙的水果之壹。它的肉質軟滑,糖水混合的果泥即使凍成冰也能保持柔軟?弗羅斯特?感覺。思慕雪味道很棒。
加入酸味的檸檬汁可以顯著改善冰沙的口感。做冰沙的時候,可以先嘗嘗蘋果的味道。如果蘋果很酸,可以適當減少檸檬汁的量。
如果沒有食品加工機,可以用勺子將蘋果肉壓成泥狀,與檸檬汁和水混合。
現在大家應該知道怎麽做蘋果奶昔了吧。其實很簡單。妳只需要註意在制作的時候多加蘋果和少量白糖就可以了,但是要適量食用,否則容易導致腸胃受到寒冷刺激,從而導致拉肚子拉肚子。