野餐至少要呆半天,而且總是要自己帶吃的。平時每個家庭都會準備壹到兩個簡單好吃的零食,帶水果飲料零食也差不多。
其實野餐是有講究的,因為在外面吃會不方便,所以要求食物要適合冷食和好吃,並且方便食用和清理。野餐不需要豐富,簡單的零食更受歡迎,比如壽司、紙杯蛋糕、三明治、蛋糕、煎餃、水果沙拉、炒面等等。
給大家推薦幾款比較受歡迎的小吃,簡單易學,適合各種聚餐場合。來和我壹起看看吧!
壽司卷
配料:米飯、壽司海苔、火腿、肉松、胡蘿蔔、雞蛋、黃瓜、壽司醋和沙拉醬。
先在鍋中熱油,將蛋液攪拌均勻,然後倒入鍋中,攤成壹個雞蛋皮。火腿,雞蛋桃,胡蘿蔔和黃瓜切片。米飯煮熟後,加入適量的壽司醋,攪拌均勻。壹般壽司醋和米飯的比例是1: 6。將壽司紫菜鋪在壽司簾上,加適量米飯抹平,四周留壹點邊,避免卷起來滿滿的。將火腿絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、雞蛋皮絲、肉松絲放在米飯上。這時候可以擠點沙拉醬,然後把竹簾卷起來。張開手之前要握緊,鋒利的刀蘸水(防粘)後把壽司切成段。
小貼士:
1,材料可以根據自己的喜好調整,選擇很多。
2、壽司海苔有兩面,粗糙的壹面和米飯接觸,所以卷起來的時候光滑的壹面會更好看。
3.用竹簾卷壽司時,要註意邊推邊壹點點壓實,這樣卷出來的壽司好看又不松。
4、直接用刀切壽司,切面不夠好,米飯容易粘刀。可以用稍微濕壹點的刀來切,這樣可以防粘,盡量用鋒利壹點的刀來切。
咖喱魚蛋和香腸
配料:魚蛋、香腸、咖喱塊、清水。
這是很多大人小孩都愛吃的零食。買壹盒咖喱塊,做出誘人的咖喱小吃,其實很簡單。咖喱塊的盒子會有制作的重量和步驟,壹步壹步來就好。
首先將香腸定型,切成兩半再用刀切開(切成十字或米字),這樣熟了就會有章魚香腸的效果。將魚蛋和香腸放入少許油中煸炒,倒入適量水約5分鐘,倒入咖喱塊攪拌至完全融化,蓋上蓋子繼續煮5至10分鐘,關火讓魚蛋和香腸浸泡在咖喱汁中調味後食用。因為是果汁,所以必須裝在密封的盒子裏,以免溢出。