不送!新手友好,香脆超級好吃!
可以郵寄給朋友,也可以作為零食給寶寶吃。不會甜到全家人都喜歡。
1.鹹奶酪餅幹:
1.低筋面粉120g黃油75g,蛋液15g糖粉30g,鹽1.5g奶酪80g..
2.將黃油在室溫下軟化,加入糖粉攪拌均勻。
3.加入蛋液,攪拌均勻。
4.篩入低筋面粉,加入鹽和奶酪,
5.攪拌均勻,揉成面團。
6.排列成長方形,放入冰箱冷凍30分鐘。
7.切塊,烤箱提前預熱,165度烤20分鐘。
二、奧利奧餅幹:
1.低筋面粉120g黃油75g,蛋液20g糖粉30g,奧利奧碎30g。
2.將黃油在室溫下軟化,加入糖粉攪拌均勻。
3.加入蛋液,攪拌均勻。
4.篩入低筋面粉,加入奧利奧屑。
5.攪拌均勻,揉成面團。
6.排列成長方形,放入冰箱冷凍30分鐘。
7.切塊,165度烤20分鐘。
三、抹茶餅幹:
1.低筋面粉120g,黃油75g,抹茶粉5g,蛋液20g,糖粉30g。
2.將黃油在室溫下軟化,加入糖粉,攪拌均勻。
3.加入蛋液,攪拌均勻。
4.篩入低筋面粉,加入抹茶粉。
5.攪拌均勻,揉成面團。
6.排列成長方形,放入冰箱冷凍30分鐘。
7.切塊,烤箱提前預熱,165度烤20分鐘。
四、巧克力杏仁餅幹:
1.低筋面粉120g,黃油75g,可可5g,蛋液20g,糖粉25g,杏仁15g,耐高溫巧克力15g。
2.將黃油在室溫下軟化,加入糖粉攪拌均勻。
3.加入蛋液,攪拌均勻。
4.篩入低筋面粉,加入可可粉、杏仁和巧克力。
5.攪拌均勻,揉成面團。
6.排列成矩形,
7.切塊,165度烤20分鐘。
五、伯爵紅茶餅幹:
1.低筋面粉120g黃油75g,蛋液15g,糖粉30g,伯爵紅茶5g。
2.將黃油在室溫下軟化,加入糖粉攪拌均勻。
3.加入蛋液,攪拌均勻。
4.篩入低筋面粉,加入伯爵紅茶。
5.攪拌均勻,揉成面團。
6.排列成長方形,放入冰箱冷凍30分鐘。
7.切塊,烤箱提前預熱,165度烤20分鐘。
六、蔓越莓餅幹:
1.低筋面粉120g,黃油75g,蛋液20g,糖粉25g,蔓越莓40g。
2.將黃油在室溫下軟化,加入糖粉攪拌均勻。
3.加入蛋液,攪拌均勻。
4.篩入低筋面粉,加入蔓越莓屑,
5.攪拌均勻,揉成面團。
6.排列成長方形,放入冰箱冷凍30分鐘。
7.切塊,烤箱提前預熱,165度烤20分鐘。