三色炸蝦
制作方法:主料:蝦/胡蘿蔔/黃瓜/玉米配料:蒜、辣椒、料酒、醬油、澱粉。
準備食材:蝦仁去殼，切成三色小塊，玉米胡蘿蔔煮熟。
2.加入少許蝦(半勺胡椒粉/醬油/壹勺澱粉)腌制10分鐘。
3.將食用油倒入鍋中，加入炒蝦轉盤備用。
4.鍋裏爆香蒜，倒入三色菜翻炒片刻。
5.加入蝦仁，少許鹽和胡椒粉，翻炒幾下即可食用！！
美味的蒜蓉牡蠣
制作方法:主料:去皮牡蠣。
配料:蔥、姜、蒜、鹽、小米椒、蠔油、醬油、雞精、香油、
1.準備食材:牡蠣用澱粉和黏液洗凈。
2.鍋中放入蔥和姜，將水燒開。生蠔煮壹分鐘，關火燉五分鐘。3.將生蠔過濾後裝盤備用(剩下半碗蠔油)。
4.鍋中倒入花生油，放入蔥、姜、蒜，用小米辣翻炒。
5.翻炒後放入碗中:(加入兩勺蠔油/兩勺醬油/壹勺雞精/壹勺香油/加入少許鹽加入蠔油拌勻)
6.倒入生蠔拌勻即可食用！！
爆炒花甲
制作方法:主要材料:花釘
配料:蔥、蒜、姜、豆瓣醬、醬油、生抽、蠔油、糖、澱粉、
烹飪酒
1.洗花甲吐沙30分鐘。
2.先準備壹個碗，調好調料:(兩勺生抽/壹勺老抽/壹勺蠔油/半勺糖/壹勺澱粉)加水攪拌均勻備用。
3.將姜片加入花殼中，焯至開口取出。
4.鍋中放入蔥花、蒜末、姜絲翻炒。加入壹勺豆瓣醬，紅油翻炒。5.倒入花殼翻炒均勻。倒入汁液翻炒收汁！！
爆炒香辣蟹
制作方法:主要材料:螃蟹
配料:蔥、姜、蒜、豆瓣醬、火鍋底料、澱粉、料酒、醬油、
蠔油、糖
準備食材:螃蟹洗凈，1/4切塊，裹上壹層澱粉。
2.放入鍋中翻炒至金黃色，盛出待用。
3.炒香蔥、姜、蒜，加入半勺豆瓣醬和壹小塊火鍋底料，炒紅油。
4.加入螃蟹，攪拌均勻。加入(壹勺料酒/壹勺醬油/半勺蠔油/半勺糖)攪拌均勻。那妳可以出去了！！