如何做出好吃的西芹菜？芹菜腰果雞丁
材料
雞胸肉、澱粉(面團粉)、醬油、黃油、生腰果、姜絲、蒜白、泡椒、芹菜丁、雞精、十三香粉、料酒(黃酒)、蔥花。
工作方法
1.雞胸肉切丁，用澱粉和醬油腌制片刻。滑入油盤中，直到它半熟，然後瀝幹油。
2.鍋裏放少許油，燒至八成熱，放入生腰果，轉中火，炸至金黃色，撈出瀝油。
3.鍋裏放油，爆香姜蒜和泡椒絲，放入雞丁芹菜、鹽、生抽和老抽翻炒，放入腰果，放入雞精和十三香粉，料酒撒上蔥花拌勻。
如何做出好吃的西芹菜？XO醬配芹菜帶
材料
10新鮮扇貝，2根芹菜，1大蒜，2湯匙水，1 XO醬，1雞粉，1香油。
工作方法
1.將鮮貝用開水浸泡至熟，瀝幹水分備用。
2.大蒜切碎；芹菜去皮切段，用開水焯壹下去澀味，瀝幹備用。
3.鍋燒熱，倒入少許油，將方法2的蒜末炒香，加入XO醬炒香，加水燒開。
4.加入方法2的芹菜段和方法1的扇貝，翻炒均勻，加入雞粉調味。
5.炒菜前加入香油拌勻。
如何做出好吃的西芹菜？芹菜炒火腿
材料
芹菜，火腿，橄欖油，少許鹽，醋。
工作方法
1.將適量橄欖油倒入熱鍋中，
2.趁熱，倒入芹菜和火腿，翻炒，過壹會兒加入少許鹽，用醋翻炒均勻，即可食用~這道菜也可以直接用以上材料食用。
如何做出好吃的西芹菜？西芹百合炒腰果
材料
配料:芹菜、百合、腰果
調料:姜末、油、鹽、雞精、香油。
工作方法
1，芹菜切片，胡蘿蔔切片。
2、水中放少許鹽和油，芹菜和胡蘿蔔焯壹下，過涼水備用。
3.將腰果放入冷油中，慢慢煎成金黃色。
4.將油留在鍋中，加入姜末翻炒出香味。
5.炒芹菜和胡蘿蔔片。
6.倒入百合繼續翻炒，加入少許鹽。
7.最後放入炸好的腰果，加入雞精，勾芡，淋上幾滴香油，即可食用。