怎麽用鹽烤腰果？
配料:生腰果250克，食用粗鹽500克，
鹽焗腰果的方法:將買來的生腰果用清水洗凈，放入沸騰的淡鹽水中焯壹下，撈出瀝幹水分，攤開晾幹。將所有腰果用食用粗鹽覆蓋，放入預熱到170度的烤箱中，烤30分鐘左右。在烤的過程中，要翻2、3次才能讓腰果受熱均勻。請根據自己烤箱的火力調整烘烤溫度和時間。將烤好的腰果倒入篩子中，篩出粗鹽，讓腰果冷卻。徹底冷卻的腰果需要立即儲存在密封的容器中，以防止它們因潮濕而軟化。自己做健康美味的零食。
鹽烤腰果的方法
配料詳情:生腰果適量，食用油少許，食用鹽適量。
工作方法
1.將鹽水混合，將腰果浸泡在其中，大約30分鐘後，取出晾幹。
2.火鍋冷油，油壹定要少哦，更健康，這個雖然不會像外面賣的那樣表面有很多脆脆的氣泡，但是口感和味道幾乎沒有區別。
腰果的營養價值
1.腰果中的壹些維生素和微量元素有很好的軟化血管的作用，對保護血管、預防心血管疾病大有裨益；
2.腰果仁是壹種珍貴的幹果和高級菜肴，蛋白質含量為265，438+0%，含油率為40%，多種維生素含量較高。在國際貿易中，每噸腰果仁價值5000多美元，不愧為世界“四大堅果”(核桃、杏仁、榛子)之壹。腰果殼含油量達到11%，腰果油可以聚合生產合成橡膠。用腰果油油漆家具可以耐高溫。據悉，美國的航天飛機使用科學加工的腰果油作為機身的保護塗層。
3.腰果熱量高，熱量的主要來源是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。
4.腰果的脂肪酸以不飽和脂肪酸為主，其中油酸占不飽和脂肪酸的90%，亞油酸僅占10%。因此，腰果與其他富含亞油酸的堅果相比，不易酸敗。
腰果所含的蛋白質是普通谷類作物的兩倍，而且腰果中所含的氨基酸種類與谷類是互補的。
6.藥果樹是壹種經濟價值很高的果樹。果梗酸甜，可食用，也可釀酒。堅果營養價值高，富含蛋白質、脂肪和碳水化合物。它們嘗起來又甜又好吃。
7.富含油脂，能潤腸通便，滋潤美容，延緩衰老；
鹹腰果怎麽煮？
1.選擇鍋壁較厚的鑄鐵鍋或不銹鋼鍋，或者砂鍋。鍋蓋壹定要密封好。選擇小鍋，省鹽，鍋底鋪壹層0.5厘米的粗鹽。
2.鋪壹層腰果，蓋壹層粗鹽。
3.開最小火10分鐘，關火，燜5分鐘，開蓋，腰果微焦。
4.用大漏勺濾出粗鹽，即可食用。