1.500克雪花牛肉片。
手洗鍋
郭(6枚)
2.半絲洋蔥
3.壹點洋蔥
4.豆腐1。
5.200克蘑菇
6.魔芋400克
7.壹點菊花
調料:黃油、辣蘿蔔醬、蔥花、生雞蛋、自制醋汁；醬油、冰糖、糯米、清酒；秘湯，海帶，鰹魚花
1.1湯匙黃油。
2.2湯匙日本壽司醬油
3.林煒1湯匙
4.糖1湯匙
5.適量的水
6.秘湯
清酒
練習[1]:
1.先將壽喜燒專用鐵鍋加熱，然後加入黃油；當黃油溶解後，加入洋蔥炒香，然後加入牛肉片和洋蔥絲，稍微翻炒，倒入壽司醬油和林煒糖煮開。
2.燒開後加入豆腐、香菇、魔芋卷、火鍋料和水，最後加入菊花。煮開後就可以吃了。
提示:1。日式生日鍋，湯本身味道鹹中帶甜。火鍋煮好後，可以吃柚子醬油配白蘿蔔醬。
2.魔芋卷使用前壹定要用熱水燙壹下，沒有堿水的味道。
改進的桌面編輯
材料:西冷牛肉60克，洋蔥圈4個，青蒜切片，胡蘿蔔2根，白菜20克，清江菜2個，柳菇幾個，金針菇壹把，香菇幾個，杏鮑菇2個，鵪鶉蛋2個，冬粉30克，烤豆腐2塊，雞蛋1，豬油65438。
醬料:林煒500 cc，醬油400c.c，清酒500 cc，昆布肉湯200c.c，糖20-25克。
醬料做法:400c.c醬油配500 C.C清酒，500 C.C林煒，糖20-25克，日式海帶高湯200c.c。
練習:
1.用1大勺豬油，燒熱鍋，然後把洋蔥圈放鍋裏炒香。
2.加入切碎的青蒜翻炒。
3.加入60克西冷牛肉壹起翻炒。
4.牛肉變色後，可以加入調好的醬料。
5.加入清江菜、雙孢菇、香菇、金針菇、杏鮑菇、白菜、胡蘿蔔、鵪鶉蛋。
6.等到蔬菜變軟，然後倒入剩下的醬汁。
7.等到湯煮開了，再加入冬粉和豆腐。
8.煮到沸騰，然後上桌。
吃法:用白米飯，湯可以澆在米飯上，食材用全蛋汁吃。