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1歲的寶寶可以吃哪些炒菜？
1.胡蘿蔔炒西蘭花
材料:胡蘿蔔1/4，2個小西蘭花，少許橄欖油。
做法:胡蘿蔔洗凈，切成小塊。西蘭花洗凈，焯壹下。取出後切成小塊備用。鍋裏放壹點橄欖油，在微熱的油裏放入切碎的胡蘿蔔和切碎的西蘭花，攪拌均勻。
因為是給1歲的寶寶吃的，所以必須把菜炒軟，可以加鹽也可以不加鹽，但是科學建議少放鹽；胡蘿蔔和西蘭花含有極其豐富的維生素，可以促進寶寶的身體發育。
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2.蛋黃炸豆腐
材料:雞蛋2個，豆腐1小塊，植物油少許。
做法:取出蛋黃，加少許鹽攪拌均勻備用。將豆腐切塊，鍋內加入帶油的豆腐，小火翻炒，慢慢倒入蛋黃液，翻炒均勻，保證每塊豆腐都被蛋黃液均勻包裹。
豆腐和蛋黃營養豐富，口感軟糯，烹飪方法簡單，有利於1歲寶寶的消化，很受他們的歡迎。
3.西紅柿炒雞蛋
材料:半個番茄，1個雞蛋，少許鹽，糖，橄欖油。
做法:將西紅柿放入沸水中煮5分鐘，取出晾涼，然後將西紅柿去皮，切成丁，雞蛋打散拌勻，加入少許鹽拌勻；
鍋裏燒熱油，在油的微熱下稍微翻炒蛋液，放入西紅柿丁，加入少許糖攪拌均勻。
西紅柿富含維生素，雞蛋富含蛋白質和卵磷脂。它們營養豐富，酸甜可口，最適合1歲的寶寶。
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4.土豆炒瘦肉
材料:土豆半個，瘦肉20g，鹽少許，橄欖油少許。
做法:土豆洗凈，切成小丁。瘦肉洗凈，剁成肉末。鍋裏燒油，小火煸炒瘦肉。當瘦肉變色時，在豆丁中撒些鹽，翻炒至土豆變軟。
瘦肉富含蛋白質，土豆富含微量元素和澱粉。都是低脂食物，有助於促進寶寶的身體發育和消化。