喜歡吃海鮮的人應該都吃過扇貝。它的作用很大，也是壹種食物。不管怎麽吃，味道都特別美，吃扇貝能讓我們心情變好。那麽妳知道怎麽煮扇貝嗎？快來學吧。
佐料
扇貝
佐料
麻油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
芫荽
適量的
切碎的大蔥
適量的
消耗燃料
適量的
醋
適量的
芥末芥末
適量的
1.將香菜切成片。
2.將洋蔥切成蔥花。
3.在容器中加入芥末、醬油、鹽、醋、耗油，攪拌均勻。加入生菜和蔥花拌勻成汁備用。
4.將買來的扇貝洗凈，放入沸水中煮熟。
5.取出煮熟的扇貝，放在盤子裏，蘸醬。
扇貝的其他做法
豆豉扇貝
食材:壹堆鮮扇貝，壹把粉絲，蔥，姜，醬油，食用油，辣醬。
做法:先準備好粉條，放入沸水中煮熟，冷水沖洗幹凈備用。扇貝洗凈，蔥姜切絲，在扇貝上放壹些蔥姜絲，放入蒸鍋蒸熟。如果沒有蒸鍋，也可以用其他器皿蒸。
等到扇貝肉變白。不要蒸太久，扇貝肉會縮水。我的經驗是5-10分鐘。裝鍋後我可以鋪粉條，根據喜好鋪在扇貝上面或者下面。我喜歡把它鋪在上面，和扇貝壹起吃。
同時，鍋裏放油，加入剩下的蔥姜和少許辣醬，直到香味出來，加入醬油，我會加入蒸扇貝時剩下的扇貝汁，加熱至沸騰，直接澆在扇貝上。
煮扇貝的做法大家應該都知道吧。這樣的做法也很簡單，扇貝的功能很多，健腦效果很大。所以很多孩子也適合吃，它的明目作用也很大，可以很好的預防近視。我們多吃點扇貝吧。