靈寶很喜歡榴蓮。狗壹進朋友家就聞到榴蓮味。我根本控制不了自己！迫害完壹個朋友的榴蓮，我去了水果店，拎了壹個渾身帶刺的榴蓮回家。背什麽都背不了，但是背榴蓮很刺激！
回家後，我把榴蓮肉分成兩半。吃了兩頓飯，就全消滅了。吃過之後還是很懷念那種像冰淇淋壹樣綿軟香甜的味道，榴蓮殼的味道還是很濃。覺得榴蓮滿滿都是寶。別浪費了。榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對身體有很好的滋補作用，是水果很好的營養來源。剩下的榴蓮殼和榴蓮備用。周末想改善壹下夥食(雖然平時沒少吃)，準備燉個湯補補。
其實榴蓮雞湯也挺好的，但是靈寶不太喜歡家禽，最後選擇了自己能接受的大骨頭。我去菜場買了根骨頭給老板掰。買些蔥、姜、蒜就行了。
把姜片扔掉，把骨頭放在冷水火裏，這就是焯水的步驟。水開了有泡沫，我就把它全撈出來，洗幹凈，再放在白水裏煮。其實不換水也可以撇去泡沫。但我是個烹飪習慣問題，有點潔癖。
接下來是燉肉。這時我處理了榴蓮殼中間的白色饢部分。把它切成小塊。剝榴蓮仁得到種子。用水洗幹凈，扔下去和骨頭壹起燉。
其實做湯很簡單。我沒有在這個裏面放料酒。是清水榴蓮燉骨頭。放幾片姜和兩瓣蒜，水再次沸騰後再燉壹個小時。撒壹些蔥花。在鍋上撒些鹽。
這湯有點甜。帶著榴蓮果的味道。我嘗不出榴蓮的味道。雖然是肉湯，但是比較清淡。屬於鮮鹹款。肉本身的鮮美被掛出來了。所以不要放太多醬料是明智的。我覺得這個湯老少皆宜，榴蓮菜即使有成員家裏不吃榴蓮也可以接受。
榴蓮籽吃起來更像芋頭。又甜又糯。很粘，還是很好吃。
榴蓮雖滑如奶油，齒頰留香，流口水，情深如命。最好是適度的。熱度太高了。而且胃不太好消化。
喝壹碗湯，壹個花卷，半碗米粥。健康簡單是夏天舒適的飲食~