除了明顯的奶香味,還有壹種甜甜的味道,咬下去後嘴裏甜甜的,很好吃。這種點心多用來打發閑暇時光,下午睡個午覺,吃壹口奶酥,喝壹口茶,和老祖宗壹樣香甜。
延邊米腸平時吃的是香腸,其實是糯米做的,比如中國朝鮮族的糯米腸。薄而韌的豬腸衣包裹著軟糯的醪糟,口感截然不同,洋蔥味和豬血味,給純白的米香帶來越來越美的味道。米腸方便拿取,蒸著吃。可以當“飯”,也可以當菜,懶人必備。
雲南玫瑰花糕玫瑰花糕是雲南著名的特產。據說雲南人吃花很有心得。春天是吃花的日子,所以把花做成餅也就不足為奇了。
玫瑰花蛋糕裏的花壹般是玫瑰花,蛋羹醬的白色表皮上層層包裹著玫瑰紅的玫瑰醬。咬壹口就能嘗到春天的味道。玫瑰直接吃會很苦。做成醬後,只有玫瑰花濃郁的香味和甜味才是精品,再加上皮薄而脆,才是美味。
陜西柿子柿子不是零食,是壹種幹果,但也充滿了樂趣,儲存了柿子的天然甜味。小時候壹直以為柿子裏的鹽膏是人為因素灑出來的。後來看了柿子的做法,才知道是柿子本身沈澱的奶油霜。這說明柿子的甜味相當豐富。陜西柿子濕潤,軟糯,香甜醇厚。咬壹口,就會露出黃澄澄的果實,味道香甜可口。
作為壹個四川人,我連它的名字都沒聽過,還是室友給了我壹把,我覺得超級好吃。當我準備去買的時候,發現這是壹個四川特產的名字。
本來對花生酥餅不是特別感興趣,壹直覺得甜膩膩的,但是這個花生酥餅甜的恰到好處,更重要的是花生的香脆,越吃越香。玫瑰味香甜,椒鹽味香脆爽口。