土茯苓具有清熱、健脾胃、益筋骨的作用。與食物搭配，具有非常好的食療實用效果。比如這裏的人會經常做黑豆、土茯苓、赤小豆糖漿，將黑豆、土茯苓洗凈，放在鍋裏做成粥，然後加入老冰糖，夏天吃，很新鮮。廣州人也喜歡用土茯苓煲湯。用土茯苓、牛大力、排骨熬個老火湯。湯裏有淡淡的中草藥香味，非常好喝，特別適合廣東省長期炎熱的氣溫。
這種植物是藤本植物，但發現藤莖很長，似乎壹直是木質的，所以需要是木質藤本，可以視為攀緣灌木。樹葉是堅韌的。葉表面光滑革質，狹卵狀披針形。從它與人手手指的比例來看，長約15厘米，寬約3-4厘米。葉莖的長度和人類手指的總寬度差不多。葉子有壹個顯著的特征，在葉莖和莖的連接處附近有很長的卷須。
因為土茯苓的藥用價值和其他同類有很大的不同，壹旦誤認，造成的不良影響是難以預料的，所以最重要的是要知道如何辨別真假土茯苓，市面上也有很多那樣的仿制品，因為土茯苓的價格比較高。藥用效果主要是祛濕的實用效果。真正的土茯苓葉子細長，表面光滑。每年9月開花，6月果實灰黑色5438+065438+10月。地下塊莖是特定藥用價值的壹部分，側須根很少。我喜歡爬在其他植物上生長發育。
而有些類似的種類，如金剛藤，環葉寬，刺長，大部分不攀援，生長發育種類類似於愛情灌木。地下的塊莖也和土茯苓不同，壹般人的眼睛都能看到。許多須根生長在塊莖周圍。另外，有很多種類似土茯苓的植物，生長發育，我們可以從它們的葉子上分辨出來，只要大部分都是細長的。