上海浦東新區梅龍鎮烹飪專業培訓學校依托20多年專業餐飲培訓經驗，在餐飲業享有盛譽。學校曾全程參與《春風得意梅龍鎮》 電影的拍攝，引起了國內外對餐飲關註的熱潮；
協助有誌青年從事餐飲行業，特提供享受政府補貼政策的培訓課程，各類清寒獎助學金，與品學兼優獎助學金等就業培訓課程。
解決企業用工短缺，促進餐飲行業整體素質，我校提倡校企建教合作，面對市場進行定向或對口培訓，使立誌在餐飲行業發展的同學們順利入行；為企業導入具備行業素養的基層員工。
針對社會有個人創業需求、烹飪喜好、文化差異、節假日慶祝、慶典會務或傳統手藝的傳承，提供菜單式自選教學模式。
針對社會酒店、中西式快餐、團體餐飲、展銷會，外燴等性質不同餐飲主體，提供定制的上門培訓服務。
對各種非營利組織舉辦的社會公益活動、提供餐飲相關的咨詢與支持。
學校位於浦東世博園區，毗鄰浦東陸家嘴金融貿易區；優越的地理位置、良好的學習氛圍，使學校人才輩出；學校堅持“發展職業教育，提高勞動者素質，促進就業再就業，服務上海經濟建設”的辦學宗旨，依法辦學，從嚴治校，遵循辦學為民，奉獻社會；依照市場規律，面向社會和企業提供大量的優秀技術人才。 中式烹調師 （國家等級證書 五級初級、四級中級、三級高級、二級技師）
西式烹調師 （國家等級證書 五級初級、四級中級）
中式面點師 （國家等級證書 五級初級、四級中級）
西式面點師 （國家等級證書 五級初級、四級中級）
餐廳服務員 （國家等級證書 五級初級）
茶藝師 （國家等級證書 五級初級）
調酒師 （國家等級證書 五級初級、四級中級） 金廚精英班
定向幹部儲備班
輔導實踐專修班 親情烹飪系列
用愛煲羹湯
只愛為君焙
妳儂我儂-最佳拍檔
歡樂谷西點班
比薩的花花世界
東方遇見西方系列 如何編制工作計劃
快餐店長精華班
客服的技巧與技能
餐飲軟件應用班 高級職稱證書競賽班
廚藝烹飪競賽研習班 摩登創意三明治班
傳統早餐密集班
麻辣燙與鹵味專修班
和風甜食驚奇組合
快餐門店創業班
享受DIY的樂趣