大白菜的種植技術和時間
大白菜不像白菜，生長周期更短，種植簡單，口感更好。壹般壹個月左右就可以吃到新鮮蔬菜了。
速生，俗稱“快餐”，說白了就是速生白菜。現在是種大白菜的好時候。下面我們來看看大白菜的種植要點。其實大白菜的種植要點和大白菜基本壹樣。
第壹，選種。
要選擇抗病蟲害的優良品種，保證所有籽粒飽滿，不癟，不發病。因為大白菜壹年四季都可以種植，所以我們要根據季節選擇合適的大白菜品種。
二、施肥整地。
大白菜適應性強，對土壤要求少。在種植大白菜之前，我們應該深耕並耙平，然後仔細準備土壤，並均勻地撒上農家肥作為基肥。
播種可以撒播，也可以起壟條播。只要土壤濕潤肥沃，大白菜就能快速生長。
第三，現場管理。
播種後，大白菜會很快出苗。壹般過幾天苗就全了，可以適時進行間苗。除草弱苗、黃苗、病苗，定苗、除草可同時進行，避免養分不合理流失。
大白菜幼苗固定後，要及時澆水，保證大白菜幼苗對水的適當需求。
第四，病蟲害防治。
大白菜生長周期短，種子抗病蟲害，大部分病蟲害不會影響大白菜。
但也要註意采取壹定的預防措施，真正做到“預防為主，防治結合”，最好采用人工或生物治療。
第五，收獲。
大白菜壹般壹個月左右就可以采摘了。我們壹般是先收割植株健壯的大白菜，等再摘的時候，剩下的大白菜又長出來了。這樣，我們每次都能吃到新鮮營養的蔬菜。
大白菜壹年四季都可以種，但是現在我們北方壹般都是秋天種。可以彌補鮮菜從秋天到冬天青黃不壹的問題。
綜上所述，在大白菜的生長過程中，雖然種植相對簡單，生長迅速，但只有做好田間管理，清除雜草，防治病蟲害，才能種植出出口感好，營養豐富的大白菜。