有基礎的話，壹年就可以了。如果沒有基礎，最好學兩年。兩年的時間，妳基本學會了正宗的川菜，高檔的宴會，紮實的基礎。
現在妳必須去四川學習四川菜。作為壹個外行，不知道學費是多少！但是妳得到了妳所付出的。
學川菜廚師要多少錢？需要多長時間？
呵呵，我是學烹飪的，主菜是粵菜。據我所知，川菜廚師已經十年不叫大師了。經過五年的努力學習，他們取得了成績。如果他們能做壹手好菜，會做菜，壹定是專註力好，耐得住寂寞和辛苦。只要十年前妳能做廚房主管，那妳就成功了！(就算妳能做壹手好菜，如果妳不出名誰來品嘗妳做的菜？)做好了，菜品會壹天天改進增加，永遠學不會手藝(做菜)。
川菜好學嗎？
當廚師學川菜挺好的。門檻低，零基礎就能學會，也是待遇不錯的職業。如果妳努力學習，用不了多長時間。學廚師沒有年齡限制。學起來相對容易。只要妳願意學習，努力學習，還是比較容易學會的。先打好基礎，按照老師的方法做，可以做很多菜。我現在要學的就是去四川學正宗的川菜。
學做川菜需要多長時間？
如果妳用心去做，理解能力很強，1到2年就能入門，獨立。
川菜廚師好學嗎？工資壹月才1600，打雜起家。師傅可能還不會教。本人從事機械行業5年，20分。
機械比廚師好。既然要學川菜，那就去新東方吧。
現在學做川菜的人多嗎？
很多！想學可以去四川學正宗的川菜！
所有的實用練習都簡單易學！想學就趕緊去！
我不想工作。向川菜大廚學習怎麽樣？
是的，但是妳對廚師了解多少？廚師不僅僅是壹個廚師，更重要的是對飲食文化、食材、地域文化的了解，這些對於壹個廚師來說都是至關重要的。學做廚師沒那麽簡單。沒有壹個幹了五八年的人不能當學徒，當學徒也不過是給某個菜系當學徒。跟廚師學為什麽要花大價錢去技校學？我不知道妳的情況，但是在這裏，學廚師的都不去這種技校，都去酒店。先說這個案例，就是切配菜，然後熟悉廚師和酒店管理，就可以申請做廚師了。
學川菜大廚怎麽樣？後前景？
現在川菜分布很廣，川菜的廚師也是酒店裏最受歡迎的。只要把技能學好，工資會更高。只要廚師前途好，建議妳去專門的川菜學校。如果妳想學的更好，就去四川成都的新東方。
廚師行業怎麽樣？找了壹家川菜館學川菜廚師。我能學多久？
如果妳還沒決定哪個師傅帶妳，或者沒有師傅明確收妳為徒，那麽妳應該很多年都不是真正的廚師。
廚師學川菜壹般要多久才能入門？
妳好，這個還是要看妳自己的學習能力和老師的教學能力。壹般來說，如果妳肯努力，老師能力強，妳會學得很快。希望我的回答能幫到妳。