2.排毒:據實驗證明,紅茶中的茶多酚能吸附重金屬和生物生物堿,並使其沈澱分解,對於飲用水和食品被工業汙染的現代人來說是福音。
3.提神解乏:根據醫學實驗,紅茶中的咖啡因通過刺激大腦皮層,刺激神經中樞,促進思維的提神和集中,從而使思維反應更加敏銳,增強記憶力;對血管系統和心臟也有興奮作用,加強心跳,從而加快血液循環以利於新陳代謝,同時促進發汗、利尿,從而雙管齊下加速體內乳酸(壹種使肌肉感到疲勞的物質)等老廢物質的排泄,達到消除疲勞的效果。
4、生津清熱:夏天喝紅茶可以解渴消暑,因為茶多酚、糖類、氨基酸、果膠等。茶葉中含有的唾液會發生化學反應,刺激唾液分泌,產生濕潤的口腔和清涼的感覺;同時,咖啡因控制下丘腦的體溫中樞,調節體溫。還刺激腎臟促進熱量和汙垢的排泄,維持體內的生理平衡。此外,紅茶是壹種極好的運動飲料。除了解暑、解渴、補水之外,如果在需要體力和耐力的運動(如跑馬拉松)前飲用,由於茶葉中的咖啡因有提神作用,在運動中保留肝醋的同時,還能使身體燃燒脂肪供應熱能,因此人的耐力更強。
5.利尿:在紅茶中咖啡因和芳香物質的共同作用下,腎臟血流量增加,腎小球濾過率提高,腎微血管擴張,抑制腎小管對水的重吸收,從而有助於尿量增加。這有利於消除乳酸、尿酸(與痛風有關)、過量的鹽(與高血壓有關)、有害物質等。和減輕由心臟病或腎炎引起的水腫。
此外,紅茶還具有防齲、健胃潤腸、助消化、延緩衰老、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。