方法如下：
1．個人強制：主要靠個人意誌戒酒。要想成功戒除酒疾，此法需患者有極強意誌力，而且患者本人願意配合戒酒，前提是飲酒史壹般不超過三年，每日酒精攝入量<200ml(但借酒消愁，精神郁悶，有嚴重並發癥，已出現酒中毒性精神障礙者靠此法多無效）。
2．住院封閉：多采用長期封閉住院治療，醫護人員強制控制。但缺點是：出院後即飲，治療費用高，易新形成精神障礙。
3．西藥：醫生多采用戒酒硫、鎮靜安眠藥物等進行輔助治療。但是需要提醒的是：由於西藥副作用大，使用時必須在專業醫生的指導下進行，而且患者自身應該主動配合，否則會耽誤酒依賴的治療，更易形成藥物依賴。
4．所謂“戒酒偏方”：網上經常出現以下戒酒偏方（1）麻雀屎泡酒（2）黃鱔魚泡酒（3）臘月鼠頭研末（4)葛花泡酒。但在我們接診過程中，許多患者在嘗試以後，沒有任何戒酒效果，所以提醒朋友們少走彎路。
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擴展資料：
健康戒酒不傷肝要做到：
1、忌空腹喝酒：飲酒前先喝壹杯牛奶或酸奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜，用什麽戒酒藥物效果好呢？戒酒藥物的選擇很重要的，壹定要選擇好的戒酒藥。
2、多喝白開水：喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。
3、忌豪飲：喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。酒桌上罰酒數杯或壹口悶易醉酒
4、多吃綠葉蔬菜：喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟，戒酒要選擇哪種戒酒方法好，如何戒酒是很重要的。戒酒方法有很多，關鍵是要選對合適的戒酒方法。
5、不要喝碳酸飲料：喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
參考資料：