吃鮮艾葉有什麽好處？艾葉又名艾葉，味辛苦，性溫。內服具有散寒止痛、溫經止血的作用，主治吐血、鼻衄、月經不調、腹寒少寒。而且鮮艾葉含有多種維生素和礦物質，口服3-5g也能刺激食欲，膳食纖維也能促進胃腸蠕動。
但是艾葉有壹點毒，壹定要適度，不能多吃。吃多了會引起胃腸道和神經系統，可能會引起惡心嘔吐、頭暈耳鳴等癥狀。如果不小心吃多了，建議及時去醫院，必要時可以通過嘔吐的方式將食物排出體外。
鮮艾葉中毒多少，因人而異。
每個人對艾草的敏感程度不同，中毒的劑量也不同。壹般來說，身體不好的人中毒的劑量會小壹些，而身體好的人可能需要更大的劑量才會中毒。
壹般建議鮮艾葉每日口服劑量為15-30g。如果超過這個劑量，就可能出現中毒癥狀，如腹瀉、嘔吐、頭暈、全身無力等。，而且還會對肝臟造成壹定的傷害。建議在醫生指導下服用。
吃鮮艾葉會上火嗎？也許吧。
吃鮮艾葉不上火跟個人體質和服用量有關。艾葉性溫，鮮艾葉中有大量揮發油。虛寒體質的人少量服用，壹般不會上火。如果大量服用內熱體質，可能會出現上火的癥狀。
服用後出現頭暈、口幹、青春痘、便秘等上火癥狀時，建議立即停藥，多喝溫開水促進排泄，吃壹些性寒涼的蔬果，忌辛辣油膩。
新鮮采摘的艾葉可以直接泡水嗎？建議先陰幹再泡水。
鮮艾葉煮的水呈深綠色，裏面有很多揮發油成分。這種揮發油成分含有輕微毒性。建議陰幹後用水浸泡降低揮發油含量。
同時需要註意的是，艾葉不宜在水中浸泡過久。泡水後要撇去上層的雜質和揮發油，服用下面的茶葉。