1，立場不同。
粉條和小腸都是豬的小腸，但粉條位於胃的下壹段，也就是全腸的前半段；小腸在腸的後半部分。
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2、口味不同
粉腸含有大量脂肪，吃起來像粉，但形狀像香腸，故名粉腸。
小腸只要不煮太久，吃起來更筋道。
壹種膨化數據粉絲香腸的地域食品
1，粵港傳統名菜，主料為豬肉、豬腸，輔料為豆蔻、丁香、肉桂、砂仁、白芷，屬於粵菜。這道菜清香爽口，不油膩。熏制後，很容易保存。
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2.在中國北方，粉絲香腸是壹種流行於北京、河北、東北內蒙古等地區的香腸食品。它是用五花肉或瘦豬肉混合澱粉糊作餡，倒入普通腸衣中，煮熟，曬幹或熏制而成。如果加入大蒜等餡料，就成了大蒜香腸。有人考證，這是生活在中國東北的白俄羅斯帶來的俄羅斯食品。
在黑龍江，這種香腸和哈爾濱香腸不壹樣。它的味道和松仁牛肚略有相似，但比松仁牛肚更清淡柔和。很受大家歡迎，已經成為黑龍江的產物。
參考資料:
/baike . Baidu . com/item/% E7 % B2 % 89% E8 % 82% A0/11003302？fr = Aladdin " target = " _ blank " title = "百度百科-粉場">百度百科-腸粉