2、山藥薏米芡實粥：食材：山藥(400g)、薏米(50g)、芡實(50g)。做法：薏米和芡實洗凈後，用清水浸泡2小時以上。山藥去皮，切成薄片，放入淡鹽水中浸泡。將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，加入適量清水，煮大約30分鐘。倒入切片的山藥，繼續煮20分鐘即可。
3、芡實排骨湯3食材：排骨(適量)、芡實(適量)、蓮子(適量)、百合(適量)。做法：排骨洗凈，然後放入涼水中，大火煮開沸騰3~5分鐘後將水倒掉，目的是去除排骨的血水和減少油脂。洗凈蓮子、芡實、百合、蜜棗（百合不需要提前浸泡）；所有材料入鍋，加入適量清水，大火煮開後轉小火煲1小時。出鍋前下鹽調味即可。
4、芡實蓮子煲老鴨：食材：老鴨(250克)、芡實(5克)、蓮子(10克)、薏米(10克)、黨參(5克)、枸杞(10克)、蜜棗(2顆)、扁豆(適量)。做法：先把芡實、蓮子、黨參、扁豆、薏米、枸杞浸泡5分鐘後沖洗待用；把鴨子放在鍋內、放幾片姜片在鍋內飛水，飛水好處能除去鴨的血水、腥味待用；把待用的藥材跟鴨壹起放入鍋裏，加水，水量要沒過食材，最好插上電煲2-2.5個小時就可以。
5、芡實香芋煲：食材：芡實(壹袋)、香芋(二兩)、午餐肉(二兩)、香菇(三朵)做法：將芡實倒入碗中，用清水淘兩遍，入鍋，煮十分鐘，瀝幹水備用。香芋、香菇切丁。午餐肉切丁，午餐肉用的梅林牌，口感比較好。鍋內倒入玉米油，油七成熱時放入姜末和蒜末炒香。接著放入香芋丁，小炒壹分鐘左右，再放入芡實、香菇，加鹽，翻炒均勻後加入少量水，蓋上鍋蓋中火燜5-10分鐘，直至香芋粑軟。放入午餐肉稍炒，最後加入胡椒粉、蔥花起鍋。