當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 啤酒可以加熱喝嗎?

啤酒可以加熱喝嗎?

可以的。

雖然壹般的啤酒都不建議加熱飲用,因為溫度過高會影響啤酒中含有的營養物質,也會大大降低啤酒的口感,但是有壹種熱法還是可以的,那就是將啤酒帶罐泡入約30℃左右的溫水中,大約5分鐘即可飲用。

冬天由於氣溫低,人體在寒冷的刺激下會引起四肢發冷、面色蒼白、神態萎靡、小便增多等現象,這是由於熱量消耗大,體內供熱不足造成的畏寒表現。

人的壹天需要2986千卡熱量,而每升啤酒可產生788千卡的熱量,相當於成人每天需熱量的1/4。所以,如果在冬天適當地飲用壹些啤酒,就可以增加熱能,使身子暖和起來。

日本劄幌醫科大學研究人員為冬日喝啤酒還找到了壹個特別有意思的健康理由,他們通過實驗表明,啤酒花中的化學物質蛇麻烯具有抗炎功效,可以有效對抗感冒病毒侵入人體。

不過,中醫認為,冬日喝啤酒也有弊端,那就是冷飲容易損傷腸胃。所以,冬天喝啤酒,最好先給啤酒洗個“熱水澡”,也就是將啤酒熱飲。啤酒飲用的最佳溫度是15℃左右,這種溫度的啤酒味道醇厚、爽口舒適,太涼了會使泡沫減少,苦味加重,酒味淡薄,飲後身子還會發冷。

所謂冬季熱飲啤酒,實際上是將低於15℃的啤酒采用熱浴法(在30℃左右的溫水中浸熱),使酒溫升至最佳飲用溫度後再喝。

擴展資料:

啤酒的功效與作用

1、保護血管。適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成,預防缺血性腦中風。

2、降低糖尿病風險。研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。研究還表明,飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。

3、維護心臟健康。大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險。在那些生活方式健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險,降低了40%-60%。

4、使骨骼強壯。研究表明,啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用,但對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現益處。據稱,可能是飲料中矽含量較高。但過量飲酒,可導致骨折的幾率大大增加。

5、保持活力。在適度飲酒與總死亡率間有壹種相反的聯系,每天喝1-2杯酒的人,死亡風險似乎最低,這可能是由於啤酒起到了起到預防冠心病和中風的作用。提高認知能力啤酒對大腦有益嗎?答案是肯定的。某雜誌上的報告表明,適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。

人民網——啤酒鮮為人知的功效有哪些

人民網——冬天喝啤酒應該“熱飲”