壹、1歲寶寶能吃豆腐嗎
寶寶是可以食用豆腐的。寶寶的牙齒發育未全，豆腐質軟，便於寶寶食用，可以保護寶寶的牙齒健康，促進寶寶的牙齒健康發展。豆腐是由大豆制成的，因而含有的植物雌激素很少，寶寶吃豆腐，有利於避免寶寶攝入太多激素，有利於寶寶的身體健康。
二、適合寶寶吃的6種豆腐做法
1、豆腐雞蛋羹
過濾蛋黃1/2個、豆腐2小匙、肉湯1大匙。將過濾蛋黃研碎;把豆腐煮後控去水分後過濾，然後將蛋黃和豆腐壹起放入鍋內，加入肉湯，邊煮邊攪拌混合。
2、豆腐羹
嫩豆腐50克，雞蛋1個，放在壹起打成糊狀，再放少許精鹽，加5克水攪拌均勻，蒸10分鐘，加點味精即可。
3、牛奶豆腐
豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉湯1大匙。把豆腐放熱水中煮後過濾，然後放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合後上火煮，煮好後撒上壹些青菜。
4、曙光豆腐
過濾豆腐1大匙、西紅柿末兒1大匙、肉湯1小匙、鹽少許。把豆腐放熱水中煮壹下後放竹筐內控去水分，然後放入鍋內，再加入切碎的西紅柿和肉湯，邊煮邊混合，煮好後加少量鹽，使其具有淡淡的鹹味。
5、南瓜豆腐糊
豆腐、南瓜各1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。把豆腐放熱水中煮後過濾;將南瓜煮軟過濾，然後和過濾後的豆腐壹起放入鍋內，再加肉湯均勻混合後放火上煮，煮片刻後加入黃油。
6、豆腐蛋湯
過濾蛋黃1/2個，海味湯1/4杯，豆腐少許。把過濾蛋黃和海味湯壹起放入鍋內，然後上火煮，邊煮邊攪，待開鍋後放入少許豆腐即停火。