大家好，感謝大家閱讀我分享的文章。這次我想告訴妳:“如何做壹個完美的荷包蛋？分享三個做法，都是圓潤光滑的。』
荷包蛋，也被稱為“單面煎”，因其形狀像太陽而得名。方法很簡單，可以煮，也可以炒。其中煎蛋分為單面煎和雙面煎，難度較小。
對於大多數人來說，煮荷包蛋是相當困難的。雞蛋壹煮好，就碎成碎片，變成壹鍋雞蛋花。即使不散，也會有壹層泡沫，嚴重影響美觀。如何做壹個完美的荷包蛋？造型圓潤完整，其實很簡單。
通常，煮荷包蛋最簡單的方法是直接將雞蛋打入水中。因為開水的不斷沖擊，雞蛋自然會打散，所以妳要煮的荷包蛋很完美，所以要把雞蛋和水分開。
今天給大家分享三種荷包蛋的新方法。雞蛋不下水，又圓又滑。
荷包蛋的新方法
第壹種方法
1，準備雞蛋和小碗。雞蛋必須是新鮮的。買的時候戴在耳朵上搖壹搖。如果沒有聲音，說明它們是新鮮的。如果搖的時候有聲音，說明雞蛋不新鮮，可能會滋生細菌。不要再吃了。即使高溫能殺菌，也不壹定能完全殺死細菌。
2、在幹凈的小碗中加入壹勺水，起到潤滑作用，可以防止雞蛋粘碗。然後在碗裏打壹個雞蛋。
3.往蒸鍋裏倒入適量的水，燒開。把小碗放在爐排上，蓋上蓋子蒸10分鐘，雞蛋就熟了。
4.用鍋鏟沿著雞蛋邊緣轉壹圈，荷包蛋就脫模了。倒出後，加入自己喜歡的調料即可食用。
也可以用做菜的方法代替。鍋裏的水燒開後，把小碗放入水中，水面不到小碗的壹半。只需煮10分鐘，荷包蛋就熟了。
第二種方法
①準備雞蛋和勺子。往勺子裏加點水，把雞蛋打入勺子裏。
(2)鍋中倒入壹些水燒開，將勺子放在水面上，不要讓水溢出到勺子裏，保持8分鐘左右。這個姿勢有點累，堅持住。
(3)因為勺子細，加熱快，荷包蛋8分鐘就熟了。直接倒入盤子或碗裏，加入番茄醬或沙拉醬甚至辣椒醬即可。加入妳喜歡的任何調料。
第三種方法
？準備雞蛋和小碗。向小碗中加入壹勺水，然後打入壹個雞蛋。
？鍋中水燒開後關火。待水面不沸騰時，將雞蛋倒入鍋中，蓋上鍋蓋，燉5分鐘。此時蛋清已經凝固，蛋黃還是液體。喜歡吃美味雞蛋的可以用漏勺撈出來。
？在火上煮3分鐘。蛋黃剛凝固的時候就可以取出來了。這個時候味道最新鮮。
這三種方法做出來的荷包蛋都很圓很完整，形狀特別好看。要說哪種方法味道最好，我覺得是最後壹種。妳可以試試。
用第壹種方法做荷包蛋的時候，可以買壹些底部各種形狀的專用模具，比如愛心、動物等。蒸出來的荷包蛋特別好看，小孩子也特別喜歡。