壹、第壹次上新鍋怎麽處理？
新鍋剛買回來不能直接煮。使用前需要正確處理，但是很多人不知道這些生活小知識。讓我們來看看第壹次如何處理新鍋。
1，開水烘幹10分鐘。
新買的炒鍋，如果是不粘鍋的話，需要在燃氣竈上燒紅，然後倒入開水燒開，但是燒開的時間要盡量保持在10分鐘以內。
2、砂紙除銹
炒鍋剛買的時候，壹定要選擇用砂紙磨掉上面的銹跡，然後用清水擦洗兩面，放在煤氣竈上晾幹，就可以使用了。
3.浸泡在淘米水中
將大米在鍋裏浸泡幾個小時，然後用清水清洗，這樣上面的鐵銹就很容易清洗幹凈了。
4.將醋倒入熱鐵鍋中，以清除異味。
為了去除裏面的異味，還是要把鐵鍋加熱，然後倒入適量的食醋，再用食醋清洗新鍋，去除裏面的異味。
二、新鍋煮法工藝流程
新鍋用之前，總會有煮新鍋的做法。這樣做的好處是可以讓我們的鍋更持久，但是我們不知道新鍋煮的過程。下面我們來看看新鍋的煮制過程。
1，我們先用熱水和洗潔精把第壹次買的鐵鍋洗幹凈。用洗潔精清洗是為了更好的去除鍋內的雜質。
2.擦幹用洗滌劑清洗過的鍋，放在爐子上。接下來，我們要用火燒幹它。我們會在鍋底焦黃的時候旋轉鐵鍋，讓鐵鍋周邊受熱均勻。
3.先準備幾塊肥豬肉，切成條狀，在鍋底從內圈到外圈螺旋研磨。
4.用澆了豬油的熱水洗鐵鍋。第壹次就能看到效果，鍋底很亮。我們把水擦幹後，把鐵鍋放在爐子上，然後用大火烘幹。
三、新鍋燒開後可以用多久？
很多家庭會用炒鍋做飯。鐵鍋炒菜有很多好處，對人體鐵的攝入很有幫助。不過新鍋燒開後使用起來需要壹段時間。現在很多人都不清楚這壹點。煮開後可以用多久？
新鍋需要處理後才能使用。壹般來說，很多商家為了給鐵鍋防銹，出廠時都會塗上壹層防銹油。這種油對人有害。在使用鐵鍋之前，我們必須把這些油清理幹凈。
如果買了新鍋直接用，很容易生銹，這是很多家庭的煩惱。每天拿到鍋，看到的都是鐵銹，讓妳很煩。新鍋使用前需要處理，保證鐵鍋不容易生銹。
壹般來說，只要鍋煮的方法正確，新鍋第二天就可以用，也可以放幾天再用。