在每年夏季，很多人都會經常喝楊梅酒，尤其是女性朋友們。有些人喝楊梅酒的時候會發現楊梅酒會比較渾濁，裏面還會有壹些沈澱物或雜質，這是比較少見的。那麽楊梅酒顏色渾濁能不能喝呢？下面讓我們具體來看看吧！
楊梅酒顏色渾濁能喝嗎 酒液渾濁其實不壹定。壹種可能是酒在釀造中產生了錯誤，但也有可能是酒在釀造中沒有經過或者只是經過輕微的澄清、過濾處理。
不過，需要註意的是，好的酒即使渾濁，但還是保持了正常楊梅
酒的顏色和應有的明亮光澤。如果看到酒液暗淡無光，甚至灰暗，就要註意酒是否已經氧化，或者已經老化，過了適飲期了。
絮狀懸浮物當酒裏出現白色絮狀物時，就要小心了。因為這很可能是酒受到了微生物的感染而發生的病變。遇到這種情況，應該開瓶聞壹下，看是否有異味，特別是酸臭味。因為，大多情況下，微生物感染的反應是產生大量的揮發酸。這些絮狀的懸浮物對身體可能會產生影響，所以有絮狀物出現的酒，還是不建議大家飲用。
自釀楊梅酒很渾濁怎麽辦楊梅酒發酵緩慢後，可以將渣分離出來，然後靜置十天左右，沈澱物在酒下面，主要是死酵母。必須靜置才能清澈。如果若幹天之後還不夠清，可以加蛋清進行澄清。
楊梅酒中可能存在壹些沈澱物。沈澱物如果呈粒狀，瓶倒立沈澱迅速下降，且酒液仍透明，則多為酒石沈澱，亦不影響其飲用；但如果酒體渾濁或者有絮狀物，則可能發生黴變，就不要喝了。因為這很可能是酒受到了微生物的感染而發生的病變。
楊梅酒的保質期楊梅酒的保質期有多久？我們都知道白酒是越陳越香，楊梅酒是否也壹樣呢？其實，楊梅酒和白酒是不壹樣的，楊梅酒的保質期壹般是4年到5年，超出了這個保質期，楊梅酒獨特的味道就會逐漸揮發掉，口感也會變差。
1、由於加入了楊梅的風味，所以楊梅酒在保存期限方面受到了壹定的限制，超過了保質的期限，楊梅酒的味道以及其中的酒精度都會受到影響。
2、如果只喝酒不吃楊梅，那就浸泡3個月左右；如果喜歡吃酒中的楊梅，1個月的之後就要把楊梅撈出來，浸泡太久的楊梅是沒有任何味道的。
3、另外，自制的葡萄酒等水果類酒都是如此。