按照標準的粥(半水/米含量)計算,100克粥用米約50克,平均100克米需要346卡路裏,50克米(用於粥)含約173卡路裏。
想減肥喝粥:
1,喝雜糧粥:
實踐;不放大米,只放粗糧等。粗糧與水的比例為1:5,煮沸。
即雜糧粥的消化速度比白米粥慢,飯後血糖上升慢,所以其中所含的能量可以慢慢釋放。這樣就不容易出現餐後血糖難以控制的問題,也不容易因為饑餓引起低血糖。降低餐後血糖,無需調動大量胰島素。胰島素壹旦升高,將不利於脂肪酸的動員,反而會促進脂肪的合成。所以,長期喝雜糧粥讓人感覺精力充沛,不容易惹上體脂。
2.蔬菜粥:
做法:選擇合適的蔬菜,如白菜、南瓜、番茄、黃瓜等。把它們切碎,用壹點米飯煮熟。
蔬菜中含有豐富的膳食纖維,對人體非常有益,可以刺激人體腸道蠕動,從而改善便秘。
3.海鮮粥:
實踐;剁碎蝦或魚等。,和少許米飯壹起煮。
蝦是最常見的海鮮,不僅味道鮮美,而且營養價值很高。蝦中含有壹種不飽和脂肪酸,能有效酯化人體內的膽固醇,降低血脂濃度,提高細胞活性,瘦身效果明顯。
4、喝粥不要太軟爛:妳需要加壹點咀嚼的味道,這樣妳的血糖反應更低,飽腹感更高。豆類可以短時間泡,雜糧不能泡。在可以接受的範圍內,粥的質地不能太軟太爛。
擴展數據
首先,適當喝點粥確實有好處,但是不能每頓都吃粥。經常喝粥,老年人會因為能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要註意營養均衡,壹天壹頓就好。很多人認為粥養胃。但實際上這種觀點並不全面。喝粥不細嚼慢咽,不能促進能幫助消化的唾液腺分泌;而且高水分的粥進入胃後會稀釋胃酸,加速胃的擴張,胃運動緩慢,不利於消化。
因此,胃病患者不能總是喝粥,而應選擇易於消化吸收、細嚼慢咽、促進消化的飲食。另外,粥的作用也不壹樣,小米粥養胃,而糯米粥可以幫助消化。想要用粥調理身體,首先要仔細了解粥的不同作用,這樣才能達到調理的目的。最後,粥是有益的,但不壹定要每餐都吃,最好每周保證兩到四次。
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