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養黑魚的成本是多少?

黑魚養殖的成本主要分為魚苗、飼料、藥物三部分,剩下的就是池塘租金、水電、人工等雜費。今年魚苗漲價非常明顯。中國水產養殖網黑魚市場直通車數據顯示,5月份山東濟寧每斤3-6塊的越冬魚苗價格在25-26元斤,每斤10塊的黑魚魚苗價格不低於30元斤。浙江湖州和遼寧沈陽的黑魚價格相差無幾。越冬魚苗價格瘋漲主要有兩個原因。首先,農民確實增加了投資。6月中旬,遼寧、山東、浙江等地新魚苗陸續上市,但起步價很高。100新魚苗價格為每斤90-100元。隨著新魚苗供應量的增加,價格有所下降,但與往年相比,新魚苗的價格仍然高得驚人。但由於成魚價格堅挺,養殖戶仍積極投魚苗。

飼料價格也上去了,和廣東的黑魚養殖模式不壹樣。浙江、山東、遼寧的烏鱧養殖以冰鮮魚為主,廣東以配合飼料為主,生長速度較快,養殖周期短。因為這兩種模式各有利弊,很難說哪種更好。除非未來冰鮮魚資源減少,否則浙江、山東、遼寧的黑魚養殖戶被迫轉用配合飼料養魚。在浙江、山東、遼寧這些黑魚主產區,飼料魚的價格是根據黑魚養殖的綜合效益來定的。前兩年黑魚養殖不賺錢,加州鱸魚利潤少,飼料魚價格跌到壹元壹斤。但隨著黑魚養殖再次升溫,飼料魚價格再次上漲,基本在1.5-1.8元壹斤波動。

醫藥方面的投入也是非常大的。無論是上面提到的哪種模式,黑魚養殖的發生率都比較高。廣東黑魚養殖密度很高。另外,配合飼料餵養的黑魚生長快,體質差。另外,養殖多年的魚塘環境不好,發病率高。但如果投餵冰鮮魚,水質汙染會更嚴重,養殖戶也容易生病。由於黑魚養殖密度相對較高,壹旦發病不盡快治療,整個塘魚報銷的概率很大。諾卡氏菌病是近兩年來威脅黑魚的最大疾病。國內沒有很好的辦法解決,只能預防。預防諾卡氏菌病最有效、最經濟的方法是控制水質。這兩年,調水產品如雨後春筍,農民有了更多的選擇空間。壹旦用了劣質的調水產品,浪費不了多少錢,但是水質不好導致的疾病才是最致命的,所以這兩年在藥物上的成本投入也是非常致命的。

從今年的情況來看,壹斤黑魚的養殖成本不會低於八塊錢壹斤。目前塘口的黑魚收購價能維持在11元左右壹斤,但新魚上市後能否保持10元壹斤的價格水平就不好說了。因為相比浙江、山東、遼寧黑魚養殖規模的增加,廣東黑魚養殖規模的擴張更加兇猛,很多市場批發商承包魚塘直接自己養魚。從廣東目前的情況來看,業內人士並不看好10月份以後的黑魚價格,養殖成本上漲。今年春天稍微晚壹點拋秧的農民能不能再賺錢還是壹個很大的問號。