決明子作為壹種重要的種子，是決明子或決明的幹燥成熟種子，味甘鹹，入肝、腎、腸。它含有大量的維生素、纖維素、揮發油和各種礦物質。適當食用對人體肝臟有壹定的保護作用，進而有清肝瀉火、祛風除濕、補腎明目的功效。
但由於決明子性寒，過量食用容易增加人體胃腸道的負擔，容易對人體肝臟造成威脅，所以不宜食用決明子護肝。
2決明子應該用多少克來護肝？每日推薦用量約為10-15克。
決明子雖然對肝臟有壹定的保護作用，但屬於中草藥的壹種。過量食用容易增加人體胃腸道負擔，不利於人體胃腸道健康。其次，決明子性寒。過量食用可能會加重人體的寒性，導致腹痛、腹瀉、便溏，對人體健康造成危害。壹般推薦正常人每天服用決明子的劑量在10-15g左右。
決明子可以天天泡水喝嗎？最好不要天天喝。
要知道決明子味苦，微寒，歸肝大腸經。其主要功能為清肝明目、潤腸通便，對肝火或肝經風熱引起的目赤腫痛有較好的治療和緩解作用。常見的吃法是泡水，但由於決明子性寒，每天泡水容易增加胃腸道負擔，容易導致腹痛、腹瀉、便溏。其次，決明子畢竟屬於中草藥，有副作用。壹般不建議天天喝。
4決明子泡水的功效是清肝明目。決明子是豆科植物決明子或決明的幹燥成熟種子。作為中藥，中醫認為決明子味苦、甘、鹹，微寒，適量食用可瀉肝火、平肝陽，而中醫也認為疏肝解郁、緩解眼疲勞、明目護眼。
潤腸通便決明子含有壹定量的纖維素和維生素，能潤滑腸道，促進胃腸蠕動，加速體內糞便的生成和排出，有助於緩解腸燥引起的便秘癥狀。適用於大便幹燥、經常便秘的人。
決明子含有豐富的微量元素鉀，能加速人體鈉鹽代謝，有助於穩定體內血壓水平。其次，決明子中還含有壹定量的不飽和脂肪酸，可以幫助軟化血管，清理血管壁上的膽固醇，加速體內血液循環，起到降血脂、預防動脈粥樣硬化的作用。
決明子中的活性成分可以幫助抑制體內脂肪的合成，幫助分解體內多余的脂肪，減少腸道對脂肪的吸收，從而起到壹定的減肥作用，有益於人體健康。